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江西贛州會昌縣市場監(jiān)管局召開餐飲服務企業(yè)疫情防控暨食品安全工作會議

時間:2022-03-28 22:14:19    來源:中國質量新聞網    

中國質量新聞網訊 為進一步貫徹落實上級關于疫情防控工作相關要求,壓緊壓實餐飲服務企業(yè)主體責任,切實保障人民群眾生命安全和身體健康,近日,江西贛州會昌縣市場監(jiān)管局組織召開了餐飲服務企業(yè)疫情防控暨食品安全工作會議。

會議就如何做好餐飲服務行業(yè)疫情防控和食品安全工作進行了部署,要求企業(yè)加強內部管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理、消費服務和應急處置等工作,嚴格落實測溫、掃碼、戴口罩、消毒和核酸檢測等疫情防控措施,加強原材料購進、進口冷凍食品、索證索票、進貨查驗、加工制作等食品安全管理。同時,對近期國內餐飲業(yè)疫情防控形勢進行了分析,并結合會昌縣實際,進行舉一反三,查擺問題。

會議強調,各餐飲服務企業(yè)要提高思想認識,充分認清做好疫情防控工作的重要性,嚴格落實疫情防控各項措施;要強化責任擔當,進一步落實餐飲企業(yè)主體責任;要守住安全底線,切實保障人民群眾飲食安全。

通過此次會議,進一步強化了餐飲服務企業(yè)疫情防控和食品安全主體責任,增強了企業(yè)負責人的守法經營意識,提高了行業(yè)自律水平。(通訊員 劉曉鵬)

標簽: 食品安全 嚴格落實 人民群眾

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