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甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項檢查

時間：2022-03-30 09:55:36    來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，近日，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項檢查。

一是進一步落實第三方平臺主體責任。按照專項檢查行動要求，從網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者入手進行認真檢查，重點檢查其是否審核入網(wǎng)食品經(jīng)營者的資格，是否在網(wǎng)站醒目位置公布入網(wǎng)餐飲單位許可證照、餐飲單位食品安全量化分級信息、從業(yè)人員有效健康證明，以及網(wǎng)上平臺服務(wù)協(xié)議的簽署和運行情況，從而全面落實第三方平臺的主體責任，對發(fā)現(xiàn)的問題，及時進行核查處理。

二是嚴格落實入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)要求。對入網(wǎng)食品經(jīng)營者，重點核查網(wǎng)上公示信息與實體店信息是否一致，對加工操作過程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、餐飲具消毒、使用專用封閉工具配送食品，以及分裝、貯存、運輸食品的容器、用具、工具、溫度和時間是否符合食品安全要求等逐項進行檢查。同時對安裝使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”隴上食安平臺情況現(xiàn)場進行核查，并確保營業(yè)時間能正常在線觀看餐食加工制作過程，主動接受社會監(jiān)督，推進網(wǎng)絡(luò)餐飲單位“陽光廚房”建設(shè)和社會共治體系建設(shè)。

三是對存在的問題加強整改，并依法嚴肅查處。在專項檢查過程中，對發(fā)現(xiàn)的問題逐一逐項進行整改，對違法違規(guī)行為依照《食品安全法》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》進行嚴厲查處，為人民群眾提供一個良好安全的網(wǎng)絡(luò)食品消費環(huán)境，保障人民群眾舌尖上的安全。

截至目前，共出動執(zhí)法人員52人次，檢查第三方平臺2家，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者73家，指導完善資料11家，現(xiàn)場督促糾正問題5家。通過專項檢查，全縣的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)環(huán)境得到進一步改善，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)安全水平得到穩(wěn)步提升。（通訊員 常建軍）

標簽： 食品安全 違規(guī)行為 從業(yè)人員

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