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熱頭條丨山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局潮水市場監(jiān)管所開展“守查?!笔称钒踩珜m椪?/h1>

時間:2022-10-09 18:10:25    來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    


【資料圖】

為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,確保群眾吃得安全,吃得放心。連日來,山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局潮水市場監(jiān)管所在轄區(qū)開展“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項整治行動。

據(jù)了解,該所以食品銷售單位、餐飲單位、特殊食品經(jīng)營單位(藥店)等環(huán)節(jié)為重點,加強(qiáng)對易引發(fā)食品安全事故的重點產(chǎn)品和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的督導(dǎo)檢查。在食品流通環(huán)節(jié)上重點檢查乳制品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節(jié)日消費量大的食品經(jīng)營者,督促其建立和落實進(jìn)貨查驗和記錄制度,重點加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及存儲條件等方面的檢查;在餐飲環(huán)節(jié)上以原料采購和儲存、食品添加劑使用、食品及工用具生熟分開等為重點檢查項目,以餐館、學(xué)校等用餐單位為重點場所,加大監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)格查處無證餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。對于排查出的食品安全隱患,實施風(fēng)險閉環(huán)、隱患消除,堅決處置到位。

截至目前,共檢查食品流通單位123家,餐飲單位48家,發(fā)現(xiàn)并整改隱患25處,查辦各類食品案件16件,有力地凈化了食品市場、保障了食品安全。(林琳)

標(biāo)簽: 食品安全 開發(fā)區(qū)市場 市場監(jiān)管

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