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重慶市南川區(qū)市場監(jiān)管局強化聚集性餐飲經(jīng)營活動疫情防控工作

時間:2022-03-23 17:26:39    來源:中國質量新聞網(wǎng)    

中國質量新聞網(wǎng)訊(曾寬 謝旺江)近日,重慶市南川區(qū)市場監(jiān)管局精心組織,采取多項舉措加強全區(qū)聚集性餐飲經(jīng)營活動疫情防控工作。

精心組織,及時開展約談。南川區(qū)市場監(jiān)管局向全區(qū)各指示餐飲企業(yè)、宴席場所和學校食堂下達通知,督促其落實主體責任,做好個人防護。全面摸排南川區(qū)8家使用進口冷鏈食品的餐飲單位以及21名進口冷鏈食品接觸從業(yè)人員,要求相關餐飲單位立即建立完善餐飲進口冷鏈食品接觸人員檔案,督促其將所有從業(yè)人員信息納入“重慶陽光餐飲”APP管理。

此外,南川區(qū)市場監(jiān)管局還對全區(qū)宴席單位代表共計24人進行約談,提倡在疫情期間做到“喜事緩辦、喪事簡辦、宴會不辦”,在承辦宴席時加強進店管控,設置“三碼”,安排專人專崗做好到店人員登記工作,留存?zhèn)浒甘掷m(xù)。

強化監(jiān)督,落實四方責任。南川區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對全區(qū)大型餐飲和宴席場所開展暗訪10余家。南川區(qū)市場監(jiān)管局分管領導、業(yè)務科室和市場監(jiān)管所負責人同餐飲單位負責人分別簽訂了《重慶市南川區(qū)餐飲服務單位疫情防控責任書》50余份,時刻提醒餐飲單位提高行業(yè)自律,落實好四方責任,牢牢繃緊疫情期間餐飲服務單位疫情防控和風險隱患這根弦。

宣傳引導,推廣陽光餐飲。南川區(qū)市場監(jiān)管局在監(jiān)督檢查過程中注重教育引導,督促餐飲企業(yè)負責人對店內從業(yè)人員開展疫情防控培訓,強化個人防控意識。進一步推動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識別”工程進度,針對還未入駐陽光食品APP的大型餐飲企業(yè)進行宣傳引導,引導其盡快入駐,以便讓餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管工作更加高效、有序、便捷。同時建議有條件的餐飲企業(yè)安裝“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識別”功能,做到攝像頭抓拍全覆蓋,積極推動“餐飲服務智慧監(jiān)管年”。

標簽: 從業(yè)人員 精心組織 經(jīng)營活動

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