每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。
一、會(huì)所內(nèi)保潔員
(相關(guān)資料圖)
1 對(duì)所管轄區(qū)域進(jìn)行巡視,維護(hù)公共秩序,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
2 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)范圍內(nèi)的日常保潔工作。
3負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)范圍內(nèi)的定時(shí)衛(wèi)生巡查。
4 負(fù)責(zé)保管和使用保潔用具。
5 負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)工作記錄。
6 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)的各種垃圾定時(shí)清理,保持責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。
7 維護(hù)責(zé)任區(qū)衛(wèi)生,勸阻和制止不衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象和行為。
8 接受部門相關(guān)培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)水平。
9 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
二、外場(chǎng)保潔員
1 自覺遵守公司、中心各項(xiàng)規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和《員工手冊(cè)》的要求。
2負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)范圍內(nèi)的日常保潔工作3 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)范圍內(nèi)的定時(shí)衛(wèi)生巡查。
4 負(fù)責(zé)保管和使用保潔用具。
5 負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)工作記錄。
6 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)的各種垃圾定時(shí)清理,保持責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。
7 維護(hù)責(zé)任區(qū)衛(wèi)生,勸阻和制止不衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象和行
為。
8 接受部門相關(guān)培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)水平。
9 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
會(huì)所崗位職責(zé)
商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé)
一、商業(yè)管理部會(huì)所管理職責(zé)
1、在公司主管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)本部門直屬會(huì)所的經(jīng)營(yíng)管理及對(duì)各管理處管理的會(huì)所進(jìn)行監(jiān)管和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
2、負(fù)責(zé)對(duì)即將投入使用的會(huì)所進(jìn)行全面考察,從裝修格局、設(shè)備合理配置、開業(yè)籌備、后期經(jīng)營(yíng)管理方面等提供詳盡的方案。 3、負(fù)責(zé)公司直屬會(huì)所的經(jīng)營(yíng)管理。
4、負(fù)責(zé)為各會(huì)所提供與會(huì)所管理相關(guān)的一切規(guī)章制度,包括會(huì)員制章程、經(jīng)營(yíng)管理制度、員工崗位職責(zé)等。
5、定期巡回對(duì)各會(huì)所的日常管理進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)管,在經(jīng)營(yíng)管理、人員素質(zhì)、財(cái)務(wù)管理、器材保養(yǎng)、環(huán)境保潔、費(fèi)用、效益等方面進(jìn)行考評(píng)打分,確保各會(huì)所的良性運(yùn)行。 6、協(xié)助有關(guān)部門,為發(fā)展商籌建中的會(huì)所提供各類相關(guān)的可行性報(bào)告和建議。7、完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他各項(xiàng)工作。
二、會(huì)所主管崗位職責(zé)
1、統(tǒng)籌安排會(huì)所的日常經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、結(jié)合日常工作狀況,分析在服務(wù)中體現(xiàn)出來(lái)的管理制度弊端及不完善處,并及時(shí)向商業(yè)管理部反映,以不斷提高管理水平。
3、處理顧客日常投訴及合理性建議,在能力范圍內(nèi)及時(shí)解決問題(不超過(guò)兩天)。若存在實(shí)質(zhì)性困難而難以解決某投訴或建議,則必須給予顧客滿意的解釋,并及時(shí)向商業(yè)管理部或管理處反映。
4、做好員工的內(nèi)部管理與協(xié)調(diào),對(duì)會(huì)所員工有指揮安排、監(jiān)督檢查、批評(píng)指正的責(zé)任。 5、作好員工的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、交流工作,大型會(huì)所每天召開班前會(huì),小型會(huì)所每周召開總結(jié)會(huì)。
6、每日營(yíng)業(yè)時(shí)間前對(duì)會(huì)所員工責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,做好日檢查記錄,對(duì)于不合要求的地方給予及時(shí)糾正解決。
7、每日營(yíng)業(yè)前和結(jié)帳后,對(duì)會(huì)所的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行逐個(gè)檢查,逐個(gè)調(diào)整,若發(fā)現(xiàn)有維修需要或質(zhì)量問題,及時(shí)跟保修單位聯(lián)系維修。
8、協(xié)助前臺(tái)搞好日常的顧客接待工作,在會(huì)所的門口迎接顧客的到來(lái),并領(lǐng)到前臺(tái)開單,在顧客離去時(shí),送到門口并說(shuō)“歡迎再來(lái)”。
9、每天晚上22:30與前臺(tái)服務(wù)員一起結(jié)帳,保證每天帳目清楚。
10、妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題,委婉回答顧客提出的疑問和要求,協(xié)助各服務(wù)點(diǎn)員工處理好與顧客間的關(guān)系。
11、檢查下屬員工上下班情況,安排會(huì)所的輪值班表,對(duì)服務(wù)員的儀容儀表、言談舉止、工作紀(jì)律進(jìn)行檢查、指正和批評(píng)。
12、做好每日的工作日記,以便于發(fā)現(xiàn)問題糾正問題。 13、每季度負(fù)責(zé)完成會(huì)所經(jīng)營(yíng)管理狀況分析,對(duì)會(huì)所存在的問題提出可行性解決方案或建議,并將分析報(bào)告報(bào)商業(yè)管理部。14、負(fù)責(zé)會(huì)所的安全消防工作,保證會(huì)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
15、保護(hù)會(huì)所設(shè)施,按規(guī)定對(duì)設(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng),對(duì)人為損壞者查明原因,追究責(zé)任。
三、前臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)日常接待工作。
2、遵守公司的員工守則和會(huì)所的員工管理制度。
3、掌握會(huì)所的經(jīng)營(yíng)方式,圓滿回答顧客的各類消費(fèi)咨詢。
4、為顧客辦理各類消費(fèi)的手續(xù),業(yè)務(wù)要熟悉,態(tài)度要熱情,工作要細(xì)心,動(dòng)作要敏捷,核算要準(zhǔn)確
5、及時(shí)把顧客的資料輸入電腦,進(jìn)行有序的電腦管理。
6、妥善保管好各類票據(jù)、押金、消費(fèi)卡,做到臺(tái)帳清楚,條理分明,杜絕因個(gè)人疏忽造成會(huì)所損失。
7、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向公司財(cái)務(wù)部交款,做好日收入報(bào)表、月收入報(bào)表。
8、保持前臺(tái)的環(huán)境整潔,以個(gè)人的氣質(zhì)和素養(yǎng)來(lái)營(yíng)造出前臺(tái)優(yōu)雅祥和的氣氛。 9、協(xié)助服務(wù)員做好休息廳的遞茶送水服務(wù)工作。
10、嚴(yán)禁任何人借用營(yíng)業(yè)款、嚴(yán)禁消費(fèi)后賒帳、欠帳。
四、游泳池崗位細(xì)則
一、游泳池服務(wù)人員要求及職責(zé)
游泳池服務(wù)人員必須有較強(qiáng)的思想政治覺悟,熱愛本職工作;掌握會(huì)所服務(wù)的基本知識(shí)和技巧,懂得游泳池管理的一般知識(shí),掌握游泳運(yùn)動(dòng)和游泳保健知識(shí);具有較好的游泳和游泳救生技能。一)、救生員的基本條件及技能 1、身體健康。
2、救生員必須持有健康證和救生員上崗證
3、因特殊原因不能取得救生員上崗證而安排救生工作的員工必須通過(guò)公司商業(yè)管理部的培訓(xùn)考核,在游泳技能、急救技能和水質(zhì)保潔技能方面達(dá)到一定的專業(yè)水準(zhǔn),才能負(fù)責(zé)救生工作。
4、救生員須全面掌握泳池消毒加藥技能,了解每種藥的性能、用藥量、用藥的頻度和加藥的方式,盡可能做到合理科學(xué),即要節(jié)約用藥又要保證水質(zhì)達(dá)標(biāo)。 5、救生員須全面學(xué)習(xí)水泵房管理技能,按規(guī)定要求程序操作。二)、救生員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)游泳池的救生及保潔工作。
2、負(fù)責(zé)客人游泳的絕對(duì)安全、勤巡視池內(nèi)游泳者的動(dòng)態(tài),克服麻痹思想,落實(shí)安全措施,發(fā)現(xiàn)溺水者要迅速冷靜處理,做好搶救工作并及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 3、認(rèn)真做好每天的清場(chǎng)工作。
4、負(fù)責(zé)游泳池水質(zhì)的測(cè)驗(yàn)和保養(yǎng)及游泳場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生。
5、上班集中精神,不得與無(wú)關(guān)人員閑談,救生臺(tái)不得空崗,無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入池面。 6、由于游泳深淺不一,來(lái)的有大人、小孩,有會(huì)游泳的和不會(huì)游泳的,對(duì)此一定要注意,要勤在泳池邊觀察,注意游泳者的動(dòng)向,防止發(fā)生意外,保證客人的安全。對(duì)不會(huì)游泳者可作技術(shù)指導(dǎo)。
7、定時(shí)檢查更衣室,杜絕隱患。 8、如遇雷雨天氣,要迅速安排客人上岸,確??腿税踩6?、服務(wù)崗操作細(xì)則 1、準(zhǔn)備工作
(1)儀表整潔,做好準(zhǔn)備
服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服,佩帶工號(hào)牌,檢查自身儀表儀容,準(zhǔn)時(shí)到崗,通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù),服從工作安排,有責(zé)任感,到崗應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄,從思想上,精神上做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。
(2)做好水溫調(diào)節(jié)、水質(zhì)處理工作
檢查游泳池水溫(一般保持在26oc~28oc),化驗(yàn)水質(zhì)(余氯控制在0.4mg/l,ph值在6.5~8.5),并做好記錄,并根據(jù)化驗(yàn)情況,合理地投放藥品,分別開啟藥水循環(huán)過(guò)濾泵,消毒池水。約一小時(shí)左右,關(guān)閉藥泵。根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生部規(guī)定,定期檢測(cè)尿素含量(不得超過(guò)3.5mg/l)和大腸菌群(不得超過(guò)18個(gè)/l)。用水下吸塵器清除水底沉積物,保持水質(zhì)的純凈、衛(wèi)生。查看機(jī)房、泵房,保持機(jī)械設(shè)備無(wú)積塵,工具擺放整齊。沖洗消毒浸腳池,并換好藥水。
(3)做好服務(wù)準(zhǔn)備工作
用清洗消毒液按1:200兌水后對(duì)池邊的躺椅、座椅和圓桌以及更衣室椅子等進(jìn)行消毒,按規(guī)定擺放煙灰缸、撐起太陽(yáng)傘。(4)做好衛(wèi)生工作,檢查設(shè)施
清理池邊衛(wèi)生,清洗游泳池邊的瓷磚、跳臺(tái)等。清潔淋浴間的地面、鏡子和衛(wèi)生間的潔具。同時(shí)檢查客人將使用的設(shè)施、設(shè)備是否完好,如淋浴的冷熱水開關(guān)、更衣柜的鎖等,有損壞及時(shí)修復(fù)。
(5)做好淋浴房準(zhǔn)備工作
清查核對(duì)更衣柜鑰匙,在登記冊(cè)上寫清場(chǎng)次、時(shí)間,并補(bǔ)充好更衣室里的棉織品、易耗品(沐浴液、洗發(fā)素等)。2、接待服務(wù)
(1)熱情迎賓,規(guī)范服務(wù)
迎賓時(shí),服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔,精神飽滿,熱情、大方,面帶微笑??腿说絹?lái)時(shí),應(yīng)表示歡迎,進(jìn)行驗(yàn)票。對(duì)帶小孩的客人應(yīng)提醒注意照管好自己的小孩,根據(jù)具體情況,提供救生圈等服務(wù)。
(2)關(guān)心賓客,嚴(yán)格管理
顧客進(jìn)入游泳池前,服務(wù)員帶領(lǐng)客人到更衣室更衣。顧客的衣服用衣架托好掛在衣柜里,鞋襪放在衣柜下,貴重物品要客人自己保管好,需要加鎖的要為客人鎖好,鑰匙由客人自己保管。同時(shí)注意進(jìn)入游泳池區(qū)域的客人,要求進(jìn)游泳池前須先沖淋,并經(jīng)過(guò)消毒浸腳池,對(duì)喝酒過(guò)量的客人,或患有皮膚病的客人則謝絕入游泳池。禁止客人帶入酒精飲料和玻璃瓶飲料。
(3)精神集中,注意安全
客人游泳活動(dòng)時(shí),救生崗做到崗位始終有人,救生員應(yīng)時(shí)刻注意水中的情況,精力集中,視線應(yīng)有規(guī)律地巡視,特別是深水區(qū),如是初學(xué)者要關(guān)照其注意安全,對(duì)帶小孩的客人要提醒他注意照看好自己的孩子,不要讓小孩到深水區(qū)去了。(4)細(xì)心觀察,做好服務(wù)
做好服務(wù)、衛(wèi)生工作,及時(shí)更換煙缸,同時(shí)收回不用的浴巾、救生圈等物。(5)做好客人離場(chǎng)服務(wù)
客人離場(chǎng)時(shí),收回更衣柜鑰匙,主動(dòng)與客人道別。3、結(jié)束工作(1)結(jié)束工作一絲不茍
客人離場(chǎng)后,應(yīng)及時(shí)檢查、清潔更衣柜,查看有無(wú)客人遺忘的東西,如有,就向主管匯報(bào),以便及時(shí)歸還客人,同時(shí)清查核對(duì)鑰匙,做好游泳池安全清場(chǎng)工作。如正常,可準(zhǔn)備迎接下一場(chǎng)客人的到來(lái)。
(2)清理場(chǎng)地,做好檢查記錄
對(duì)泳池周圍、過(guò)道、淋浴場(chǎng)地的地面進(jìn)行沖洗。收起太陽(yáng)傘,并放置于規(guī)定的地方,下班前,還要抽檢一次余氯量,并做好余氯量和游泳人數(shù)的記錄,以此作為凈化池水的依據(jù)。(3)注意消除安全隱患
停止機(jī)房一切機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn),安全檢查后,關(guān)好電源與門、窗。三、池水凈化與衛(wèi)生打掃程序
1、晚上停止開放后,向泳池中投放凈化及消毒藥物,進(jìn)行池水凈化和消毒。 2、每天開循環(huán)泵對(duì)池水進(jìn)行2~3小時(shí)的循環(huán)和過(guò)濾。
3、對(duì)賓客開放前要進(jìn)行池水凈化,即吸塵、去掉水面雜物和池邊污漬,搞好泳池環(huán)境衛(wèi)生。凈化池水要先投入茨氯酸鈉,過(guò)兩小時(shí)后再投放堿式氯化鋁。
4、注意若投放茨氯酸鈉消毒就不能投放硫酸銅,避免因化學(xué)作用而引起游泳水面變色。 5、藥物控制:根據(jù)泳池的大小,茨氯酸鈉在0.5-1公斤之間。ph值控制在7-7.8之間。一般以當(dāng)天水清澈透明,呈淺藍(lán)色。
6、泳池環(huán)境衛(wèi)生必須在每天開放前和停止開放后,用自來(lái)水沖洗地面。在開放過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)有客人遺棄的紙巾、煙盒、火柴盒、食物包裝紙或其他雜物要隨時(shí)揀放在垃圾桶里集中處理。以保持泳池的環(huán)境衛(wèi)生,使其整潔美觀。
7、將泳池四周的椅、躺椅等抹干凈,整理整齊,遮陽(yáng)傘晚上要收起來(lái)集中存放在器具室。 四、顧客管理規(guī)定
1、泳池只對(duì)本小區(qū)業(yè)主及其賓客開放,凡本小區(qū)住戶憑住戶證購(gòu)票入池。 2、前來(lái)游泳的顧客須到防疫站自辦一本健康證。
3、顧客前來(lái)游泳,須按管理員的要求,赤腳經(jīng)過(guò)消毒池和經(jīng)過(guò)全身淋水后方可入池。 4、游泳的顧客須著泳裝方可游泳,不得著便裝入池。
5、為了消費(fèi)者的自身健康,請(qǐng)勿在池中小便;不得隨地吐痰;不得亂丟果皮。6、年滿十八歲的青少年才可到深水區(qū)游泳,不滿十八歲少年兒童需在成人陪同下入深水區(qū)。7、顧客隨身攜帶的衣物等,除特別關(guān)照管理人員看管外,需自己看護(hù),遺失自負(fù)。五、游泳安全保健知識(shí) 1、游泳活動(dòng)的身體條件
游泳運(yùn)動(dòng)消耗能量較大,加上水的特殊環(huán)境,如水的壓力、密度、水溫等原因,有些疾病患者不宜參加的。所以一般對(duì)公眾開放的游泳池,都要求游泳者在游泳活動(dòng)前,應(yīng)進(jìn)行全面的體檢,并具有體檢合格證。凡患有心臟病、高血壓、活動(dòng)性肺結(jié)核、傳染性肝炎、癲癇病、中耳炎、傳染性皮膚病、“紅眼病”者,都不宜下水游泳,否則不但對(duì)自己健康不利,而且也會(huì)把有些疾病傳染給他人。會(huì)所的游泳池,由于其游泳活動(dòng)人員的情況,雖不能要求所有客人必須具備體檢合格證,但必須有嚴(yán)格、規(guī)范的管理制度來(lái)落實(shí)。2、游泳活動(dòng)的合適時(shí)間
游泳活動(dòng)一般應(yīng)在飯后一小時(shí)以后進(jìn)行,否則容易引起消化不良,嚴(yán)重的會(huì)引起腸胃病。另外,空著肚子游泳也不合適,容易引起頭暈或四肢無(wú)力。在參加激烈運(yùn)動(dòng)后,由于身體處于疲勞狀態(tài),機(jī)體反應(yīng)能力、協(xié)調(diào)性等下降,會(huì)增加呼吸和心臟器官負(fù)擔(dān),所以,適當(dāng)休息后再進(jìn)行游泳。另外,酒后不宜游泳。3、入水前的準(zhǔn)備活動(dòng)
無(wú)論是顧客還是服務(wù)人員,在下水游泳前都應(yīng)該做一些準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng),如跑步、做徒手操,以及模仿游泳動(dòng)作等,并用冷水淋浴,以增強(qiáng)身體的適應(yīng)能力,同時(shí),對(duì)預(yù)防肌肉抽筋和拉傷也有一定療效作用。六、游泳常見情況的處理 1、抽筋
發(fā)生抽筋現(xiàn)象時(shí),應(yīng)立即停止游泳,如小腿或腳趾抽筋,可用抽筋肢體對(duì)側(cè)的手握住抽筋的腳趾,用力向身體方向拉,這樣可使抽筋現(xiàn)象緩解,并盡快離開游泳池,上岸后還要配合局部按摩。自己無(wú)法解脫時(shí),應(yīng)及時(shí)呼救。2、眼睛紅腫
很多人游泳后,眼睛都會(huì)有點(diǎn)發(fā)紅,有的眼皮還有紅腫,這是因?yàn)橛斡緯r(shí),眼結(jié)膜受到水和水中雜質(zhì)的刺激而引起的,結(jié)膜上的毛細(xì)血管受到?jīng)鏊妮p微刺激,會(huì)擴(kuò)張而血流緩慢,這是正常的生理現(xiàn)象,經(jīng)過(guò)一兩個(gè)小時(shí)后就會(huì)消失,一般可在游泳后上一些氯霉素眼藥水。3、耳朵進(jìn)水
游泳后如果感到聽力下降,或耳內(nèi)有不舒服的感覺,常常是因?yàn)閮啥鷥?nèi)積留有水。耳內(nèi)有水不要隨便挖,以免刺破耳孔內(nèi)的皮膚和鼓膜,引起炎癥。可用“跳空法”,即頭側(cè)向灌水耳的一側(cè),并用同側(cè)的腳連續(xù)震跳,使水從耳朵內(nèi)流出來(lái)。
五、健身房崗位細(xì)則
一、服務(wù)人員要求及職責(zé)
健身房服務(wù)人員必須有較強(qiáng)的思想政治覺悟,熱愛本職工作。掌握會(huì)所服務(wù)的基本知識(shí)和技巧,掌握健身房服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范,具有較豐富的體育鍛煉運(yùn)動(dòng)常識(shí),懂得健身機(jī)理,能根據(jù)客人的具體情況幫助制定健身計(jì)劃。掌握健身房每臺(tái)設(shè)備的性能和功用,具有較好的運(yùn)動(dòng)和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)的技巧、技能。二、健身房崗位職責(zé)
1、熱情、周到地為客人服務(wù),主動(dòng)介紹有關(guān)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目及特點(diǎn)。
2、熟悉和掌握有關(guān)健身器具的性能和操作要求。提高服務(wù)素質(zhì),為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。3、按規(guī)定及時(shí)擦拭和保養(yǎng)運(yùn)動(dòng)器具,需要消毒的要進(jìn)行消毒處理,使之符合衛(wèi)生和保養(yǎng)的要求。
4、各運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所要保持地面干凈清潔,如有污染或紙屑煙頭等,要隨時(shí)打掃。 5、對(duì)各種健身設(shè)備應(yīng)注意使用方法,并能對(duì)不同的客人略有指導(dǎo)。三、崗位細(xì)則 1、準(zhǔn)備工作
(1)儀表整潔,準(zhǔn)時(shí)到崗
服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服,佩帶工號(hào)牌,檢查自身儀表儀容,準(zhǔn)時(shí)到崗;通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù),服從工作安排;有責(zé)任感,到崗后應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄,從思想上、精神上做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。(2)檢查、創(chuàng)設(shè)健身房環(huán)境
健身房整體環(huán)境應(yīng)美觀、整潔、舒適、空氣清新。健身房門口的賓客須知、營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)格表等設(shè)計(jì)美觀,服務(wù)臺(tái)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、高雅,各種健身器械擺放整齊,位置適當(dāng),各種健身器械的使用說(shuō)明準(zhǔn)確無(wú)誤,設(shè)施、設(shè)備性能始終保持良好。(3)做好健身房清潔工作
用吸塵器、抹布清潔地面、墻面、沙發(fā)、茶幾、鏡子、電視、音響器械,使環(huán)境清潔、明亮。墻面、地面潔凈。保證飲用水潔凈,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(4)保養(yǎng)、清潔健身房器械
按順時(shí)針方向進(jìn)行,用干布抹器械,用半濕布抹器械踏腳部件與部位。對(duì)不銹剛器械應(yīng)先噴上不銹鋼清潔劑,然后用干毛巾擦至無(wú)污跡,光亮為止。如要故障,應(yīng)做好標(biāo)識(shí),及時(shí)報(bào)修。設(shè)施、設(shè)備的可使用完好率應(yīng)是100%。(5)做好物料準(zhǔn)備 服務(wù)臺(tái)的各種單據(jù)、表格及文具等準(zhǔn)備到位。準(zhǔn)備好吧臺(tái)的餐具、飲品。補(bǔ)充純凈水、紙杯,以及客人用的大毛巾、小毛巾,以上毛巾應(yīng)按規(guī)定疊好,會(huì)所標(biāo)識(shí)朝外。2、接待服務(wù)
(1)熱情規(guī)范,做好接待
健身房服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔,精神飽滿,充滿活力。服務(wù)臺(tái)服務(wù)時(shí),客人預(yù)定或咨詢電話打進(jìn)來(lái)時(shí),應(yīng)在鈴響3聲之內(nèi)接聽,準(zhǔn)確記錄預(yù)定人、預(yù)定內(nèi)容、預(yù)定時(shí)間??腿说絹?lái)時(shí),應(yīng)主動(dòng)熱情歡迎,上前問好,核對(duì)票券或會(huì)員證,做好記錄。設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)計(jì)劃,建立健康檔案。(2)準(zhǔn)確、適時(shí)地做好服務(wù)
健身房服務(wù)員按客人要求,發(fā)放必要用品,引導(dǎo)客人到他們所需要的活動(dòng)項(xiàng)目器械前,如客人對(duì)所提供的設(shè)施、設(shè)備在使用方法上有不明白的地方,服務(wù)員應(yīng)作適當(dāng)、簡(jiǎn)單的講解,如客人所選的項(xiàng)目已有他人占用,服務(wù)員應(yīng)引導(dǎo)客人做其他相關(guān)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)。(3)細(xì)心周到、注意運(yùn)動(dòng)安全
對(duì)于初次來(lái)的客人要禮貌、細(xì)心地講解器械運(yùn)動(dòng)性能、效用、使用方法。主動(dòng)為客人做好機(jī)械設(shè)備的調(diào)試,檢查鍛煉強(qiáng)度是否合適,并在必要時(shí)做示范動(dòng)作,注意客人健身活動(dòng)的動(dòng)態(tài),隨時(shí)給予正確的指導(dǎo),確??腿税踩\(yùn)動(dòng),嚴(yán)格執(zhí)行健身房規(guī)定,禮貌地勸阻一切違反規(guī)定的行為。
(4)保持健身房場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生
及時(shí)清理客人用過(guò)的毛巾、紙杯等物。并詢問客人是否需要飲料,當(dāng)客人要求用飲料時(shí),應(yīng)聽清客人要求,服務(wù)及時(shí)準(zhǔn)確。對(duì)比賽的客人要熱情地為他們做好記分、排名次的工作。3、結(jié)束工作
(1)做好衛(wèi)生,檢查物品
客人離開時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人道別。打掃健身房場(chǎng)地衛(wèi)生,檢查器械是否完好無(wú)損,清點(diǎn)雜志、球鞋、音帶、碟片等是否齊全。(2)做好記錄
核對(duì)當(dāng)日所有營(yíng)業(yè)用單據(jù),并做好記錄。(3)消除安全隱患
切斷所有電器的電源,關(guān)閉所有的空調(diào)、照明,安全檢查后,關(guān)好門窗。
六、臺(tái)球房崗位細(xì)則
一、崗位要求
臺(tái)球房服務(wù)人員必須有較強(qiáng)的思想政治覺悟,熱愛本職工作;掌握會(huì)所服務(wù)的基本知識(shí) 和技巧,具有較強(qiáng)的臺(tái)球服務(wù)知識(shí)和技能,能為客人提供滿意的服務(wù);懂臺(tái)球運(yùn)動(dòng)知識(shí)和規(guī)則,會(huì)做一般臺(tái)球運(yùn)動(dòng)的裁判,并掌握一定的臺(tái)球運(yùn)動(dòng)技能。二、崗位細(xì)則 一)、準(zhǔn)備工作
1、檢查儀表、簽到上崗
服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服,佩帶工號(hào)牌,檢查自身儀表儀容,準(zhǔn)時(shí)到崗,通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù),服從工作安排,有責(zé)任感,到崗后應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄,從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。2、整理臺(tái)球房環(huán)境
用抹布清潔門窗,高背椅、茶幾,在每個(gè)茶幾上放一盆綠色植物(注意盆子、墊片及植物葉面的清潔),杯墊、煙缸各一個(gè)(標(biāo)識(shí)朝外)。做好衣架、桿架、計(jì)分牌、燈罩等的清潔衛(wèi)生與地面的吸塵工作。3、檢查整理臺(tái)球設(shè)施、設(shè)備
使用專用臺(tái)面刷清潔臺(tái)面,在前側(cè)正中臺(tái)沿?cái)[放巧克粉兩個(gè)。保持球袋、球軌的完好,球臺(tái)架桿完好、銅色光亮。三角架完好整潔,懸掛后架桿上。燈罩完好整潔,穗簾梳理整齊,燈光照明正常。備用球桿、架桿擺放到位,其要求是:
右側(cè):108寸長(zhǎng)桿,96寸架桿各一支
左側(cè):90寸長(zhǎng)桿,84寸架桿各一支
前側(cè):十字架桿一支
后側(cè):高架桿一支
彈子完好整潔,整齊擺放在球盤上,放于吧臺(tái)內(nèi)。球桿兩套12支配齊擦好巧克粉,桿頭朝上直立于桿架上。計(jì)分牌使用正常,分?jǐn)?shù)標(biāo)歸零位。4、客人活動(dòng)用品準(zhǔn)備
配備足量客用白手套,整潔無(wú)破損。二)、接待服務(wù)
1、熱情友好,禮貌待客
服務(wù)員應(yīng)面帶微笑,直立站好,雙手自然握在腹前,能正確地運(yùn)用禮貌服務(wù)用語(yǔ),對(duì)常 客要熱情打招呼,歡迎客人,并引導(dǎo)進(jìn)入臺(tái)球房。服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客人的需要登記、開單。服務(wù)時(shí)應(yīng)語(yǔ)言文明、禮貌熱情、準(zhǔn)確快捷。2、協(xié)助客人做好活動(dòng)準(zhǔn)備
臺(tái)球服務(wù)員應(yīng)根據(jù)服務(wù)臺(tái)安排引導(dǎo)客人來(lái)到指定的球臺(tái),幫客人挑選球桿,并為球桿頭上粉,根據(jù)客人選定的打法,將球按規(guī)定擺好,同時(shí)問客人是否需要手套,如客人回答要,應(yīng)及時(shí)根據(jù)客人情況及時(shí)給予提供。當(dāng)客人開始打球后,臺(tái)球服務(wù)員應(yīng)該在不影響客人打球的位置上,隨時(shí)注意客人的其他需求。3、認(rèn)真做好比賽服務(wù)
客人活動(dòng)時(shí)應(yīng)配合進(jìn)行計(jì)分,如彩球進(jìn)袋應(yīng)主動(dòng)拾球并定位,注意臺(tái)球活動(dòng)的情況,當(dāng)客人需要桿架時(shí),能及時(shí)、準(zhǔn)確地服務(wù)。4、做好臺(tái)球房一般服務(wù)
詢問客人需要的飲料,要問清種類、數(shù)量,開好飲料單,用托盤送給客人,報(bào)上飲料名,注意要放要茶幾上,不能放在球臺(tái)的臺(tái)幫上。每局前應(yīng)遞上毛巾(冬溫夏涼),及時(shí)添加飲料茶水,迅速清理好臺(tái)面。5、掌握分寸,做好陪練
當(dāng)客人需要示范或陪打服務(wù)時(shí),球臺(tái)服務(wù)員應(yīng)禮貌、認(rèn)真地服務(wù),并根據(jù)客人的心理要求掌握輸贏尺度。三)、結(jié)束工作
(1)做好結(jié)束檢查,結(jié)賬準(zhǔn)備
客人結(jié)束臺(tái)球活動(dòng)時(shí),應(yīng)及時(shí)、禮貌地檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好,如有問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告服務(wù)臺(tái),以便按規(guī)定處理。及時(shí)結(jié)清客人臺(tái)球活動(dòng)、飲料等費(fèi)用,用托盤將賬單遞給客人,請(qǐng)客人過(guò)目后,交至服務(wù)臺(tái)??腿私Y(jié)賬后,服務(wù)臺(tái)服務(wù)員應(yīng)向客人致謝、道別,歡迎客人再次光臨。
(2)清理設(shè)施,做好衛(wèi)生
及時(shí)清理球臺(tái),將球、球桿擺好,并做好球臺(tái)及其周圍的清潔衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)客人遺忘物品,應(yīng)盡快地設(shè)法交還客人或服務(wù)臺(tái)處理。
做好臺(tái)球房的清潔衛(wèi)生,再次檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好,并做好記錄。做好安全消防檢查,做好當(dāng)天工作記錄,關(guān)好窗、門、燈。
七、保齡球館崗位細(xì)則
一、崗位要求
保齡球館的服務(wù)人員必須有較強(qiáng)的思想政治覺悟,熱愛本職工作;掌握會(huì)所服務(wù)的基本知識(shí)和技巧,具有較強(qiáng)的保齡球服務(wù)知識(shí)和技能,能為客人提供滿意的服務(wù);掌握保齡球活動(dòng)知識(shí)和規(guī)則;會(huì)操作電腦記分及掌握一般的保齡球投擲技巧,能指導(dǎo)客人進(jìn)行保齡球活動(dòng),并能根據(jù)客人的性別、年齡和體重幫助客人選擇不同重量的保齡球;熟悉保齡球館各設(shè)施、設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能和運(yùn)轉(zhuǎn)原理,既會(huì)使用又會(huì)保養(yǎng)。二、崗位細(xì)則 1、準(zhǔn)備工作
(1)檢查儀表,簽到上崗
服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服,佩帶工號(hào)牌,檢查自身儀表儀容,準(zhǔn)時(shí)到崗,通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù),服從工作安排,有責(zé)任感,到崗應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄,從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。
(2)檢查保齡球機(jī)械系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常
由掌握設(shè)施、設(shè)備工作原理的專業(yè)人員操作,做好機(jī)械設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作;檢查各球道球瓶數(shù);檢查電動(dòng)機(jī)、齒輪、鏈條、鏈輪等傳動(dòng)件運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,并給各傳動(dòng)件按規(guī)定加油;檢查置瓶盤、升瓶器架等是否有松動(dòng);檢查電器控制箱、電磁鐵等是否有效及清潔;并保持電腦計(jì)分系統(tǒng)準(zhǔn)確無(wú)誤,同時(shí)清零;檢查置瓶器、兩側(cè)板、橡膠皮、擋球板,使其處于良好工作狀態(tài);做好回球機(jī)的清潔、保養(yǎng)工作,使其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。(3)做好球道清潔衛(wèi)生工作
用拖把清潔球道木板地面,以及球溝。用抹布依次清潔座椅、記分臺(tái)、茶幾、送球機(jī)口、架、保齡球、公用球存入架、服務(wù)臺(tái)、鞋架等,保持清潔無(wú)積灰。按規(guī)定給球道打蠟或上球道油。
(4)做好物料準(zhǔn)備
服務(wù)臺(tái)做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備,檢查表格、鉛筆等物品的準(zhǔn)備,對(duì)公用鞋進(jìn)行消毒,按號(hào)碼排列,整齊地?cái)[放在鞋架上,并備足一次性襪子套。吧臺(tái)準(zhǔn)備好飲料等物。在送球機(jī)上按規(guī)定擺放干毛巾,以備客人擦球用。2、接待服務(wù)
(1)禮貌待客,規(guī)范服務(wù)
保齡球館服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔,精神飽滿,客人到來(lái)時(shí)應(yīng)熱情友好,主動(dòng)問侯歡迎。當(dāng)客人到柜臺(tái)辦理打球手續(xù)時(shí),服務(wù)臺(tái)工作人員要有禮貌地招呼客人,辦理開道手續(xù),同時(shí)向客人介紹保齡球館設(shè)施、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及為客人提供的服務(wù)。對(duì)未預(yù)訂的客人,如果滿道時(shí),要有禮貌的請(qǐng)客人排隊(duì)休息等候,同時(shí)告訴客人在保齡球活動(dòng)高峰時(shí)段需提前預(yù)訂,以免在時(shí)間上發(fā)生沖突。
(2)賓客至上,做好服務(wù)
保齡球活動(dòng)一般是先到服務(wù)臺(tái)購(gòu)球局,每人最少購(gòu)一局。在為客人開道時(shí),如果球道不滿,客人可選用他們所喜歡的球道,客人辦妥打球手續(xù)后,服務(wù)人員應(yīng)禮貌地招呼客人辦理租鞋、領(lǐng)一次性襪套,而后指引客人到已安排好的球道上。如客人需要陪打或教練,則應(yīng)作出相應(yīng)安排。(3)球道服務(wù)細(xì)心、周到、規(guī)范
球道服務(wù)人員有義務(wù)幫助客人挑選公用保齡球,對(duì)記分方法,如客人需要,服務(wù)人員應(yīng)作適當(dāng)?shù)刂v解;打球時(shí)如遇設(shè)施、設(shè)備故障,服務(wù)人員應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場(chǎng),請(qǐng)客人稍候,并盡快通知維修人員排除故障;客人所購(gòu)球局已滿時(shí),應(yīng)通知客人,如客人欲繼續(xù)打球時(shí),可視情況允許其在同一球道打球;對(duì)于初次打保齡球的客人,服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)講解簡(jiǎn)單的保齡球知識(shí)和打法,及保齡球機(jī)的使用常識(shí),以防初學(xué)者因不規(guī)范的操作而使球道、掃瓶板或機(jī)器有所損壞。服務(wù)人員應(yīng)隨時(shí)注意客人的活動(dòng)情況,提供合理、規(guī)范的服務(wù)。(4)保持良好環(huán)境,做好日常服務(wù)
保持保齡球館的清潔衛(wèi)生,及時(shí)清理客人用過(guò)的毛巾、飲料罐及煙缸等物。并經(jīng)常詢問客人是否需要飲料,當(dāng)客人要求用酒水飲料時(shí),應(yīng)聽清客人要求,準(zhǔn)確及時(shí)地做好服務(wù)供應(yīng)工作。
3、結(jié)束工作
(1)做好部分球道結(jié)束服務(wù)工作
客人打球結(jié)束,服務(wù)人員應(yīng)提醒客人將公用鞋交回服務(wù)臺(tái),服務(wù)臺(tái)應(yīng)隨即關(guān)閉機(jī)器,向 客人致謝,歡迎客人再次光臨。球道工作人員應(yīng)檢查客人有無(wú)遺忘的物品,同時(shí)清潔該球道的座位區(qū)、地面、記分臺(tái)、煙灰缸等。(2)做好全場(chǎng)結(jié)束服務(wù)工作
營(yíng)業(yè)結(jié)束后,服務(wù)人員應(yīng)對(duì)保齡球館整體環(huán)境進(jìn)行清潔。將公用球按序放回球架。檢查清理保齡球鞋,如有損壞及時(shí)修補(bǔ)或更換。核對(duì)當(dāng)日所有球道營(yíng)業(yè)和酒水飲料單據(jù),填寫報(bào)表。在交接本上注明客人活動(dòng)情況、維修情況。(3)做好結(jié)束安全檢查
注意安全,檢查館內(nèi)是否有火種隱患,切斷所有電器的電源,關(guān)閉、照明,關(guān)好門窗。八、網(wǎng)球場(chǎng)崗位細(xì)則
一、崗位要求
網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)人員必須有較強(qiáng)的思想政治覺悟,熱愛本職工作。掌握會(huì)所服務(wù)的基本知識(shí)和技巧,具有較強(qiáng)的網(wǎng)球服務(wù)知識(shí)和技能,能為客人提供滿意的服務(wù)。熟悉網(wǎng)球活動(dòng)的特點(diǎn)、知識(shí)和規(guī)則。會(huì)做一般網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的裁判,并有一定的網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)技能。二、崗位細(xì)則 1、準(zhǔn)備工作
(1)檢查儀表,簽到上崗
服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服,佩帶工號(hào)牌,檢查自身儀表儀容,準(zhǔn)時(shí)到崗,通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù),服從工作安排,有責(zé)任感,到崗應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄,從思想上、精神上做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。
(2)檢查網(wǎng)球場(chǎng)設(shè)施與清潔環(huán)境
打開網(wǎng)球場(chǎng)門,檢查球網(wǎng)與球網(wǎng)的規(guī)定網(wǎng)高尺寸,巡視檢查場(chǎng)地清潔,打掃場(chǎng)地衛(wèi)生,保持場(chǎng)地?zé)o雜物。并將客人用的座椅、茶幾擦干凈。如是夜間,應(yīng)檢查球場(chǎng)燈光照明。(3)做好服務(wù)臺(tái)整理工作
打掃服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生。進(jìn)行地面吸塵,擦拭服務(wù)臺(tái),清潔垃圾桶,整理、補(bǔ)充酒水與飲料,將客人使用的球拍等器械擺放整齊。(4)搞好休息室等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生
用抹布清潔休息室的座椅、茶幾、花盆、更衣柜等設(shè)施、設(shè)備。清潔電鍍部件、洗臉盆、淋浴間的墻面,保持電鍍無(wú)水跡、銹跡,瓷面無(wú)污垢。2、接待服務(wù)
(1)熱情友好,禮貌待客
服務(wù)員應(yīng)面帶微笑,直立站好,雙手自然握在腹前,能正確地運(yùn)用禮貌服務(wù)用語(yǔ),對(duì)??鸵獰崆榇蛘泻?,歡迎客人,并在服務(wù)臺(tái)為客人填寫登記表,并根據(jù)客人需要提供更衣柜鑰匙、毛巾及球拍等打球用品。客人亦可自帶球拍和球。(2)仔細(xì)周到做好球場(chǎng)服務(wù)
客人打球時(shí),服務(wù)人員應(yīng)在球場(chǎng)附近侍立,隨時(shí)注意場(chǎng)上情況,根據(jù)客人的要求提供服務(wù)。利用空隙時(shí)間為客人推銷酒水飲料及其他物品。應(yīng)注意球場(chǎng)整潔,擺正座椅、茶幾,隨手清理飲料罐等廢棄物。當(dāng)客人向服務(wù)人員招手時(shí),服務(wù)人員應(yīng)跑步到客人跟前,聽清客人的要求,及時(shí)地提供服務(wù)。
(3)努力提高技能,做好陪練服務(wù)
網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)人員應(yīng)有較強(qiáng)的網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)技能,當(dāng)客人需要陪打或教練服務(wù)時(shí),網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)人員應(yīng)認(rèn)真地服務(wù),動(dòng)作要準(zhǔn)確規(guī)范。講解服務(wù)要仔細(xì)、耐心。如是陪打,應(yīng)隨時(shí)掌握客人的心理活動(dòng),適當(dāng)控制輸贏尺度,盡量提高客人的活動(dòng)興趣。(4)認(rèn)真負(fù)責(zé)、公正地做好比賽服務(wù)
客人在活動(dòng)、比賽時(shí),服務(wù)人員應(yīng)熱情、公正地做好裁判員工作。當(dāng)球場(chǎng)組織比賽時(shí),要預(yù)先制定接待方案,注意維持球場(chǎng)秩序,并根據(jù)情況在底線后配備揀球服務(wù)人員;客人自行組織比賽時(shí),服務(wù)人員應(yīng)注意與客人密切配合,使比賽能順利進(jìn)行。3、結(jié)束工作
(1)做好結(jié)束檢查,結(jié)賬準(zhǔn)確無(wú)誤
客人結(jié)束網(wǎng)球活動(dòng)時(shí),應(yīng)及時(shí)、禮貌地檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好,記錄場(chǎng)次、時(shí)間、租拍數(shù)、球數(shù)及其他消費(fèi),及時(shí)報(bào)送服務(wù)臺(tái);及時(shí)收回球拍、球,檢查租用物品是否完好并做好物品清潔工作??腿私Y(jié)賬后,服務(wù)臺(tái)服務(wù)員應(yīng)向客人致謝、道別,歡迎客人再次光臨。(2)清理設(shè)備、做好衛(wèi)生
營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),填好交接班記錄,注明客情、設(shè)施、設(shè)備維護(hù)情況,填寫好酒水飲料報(bào)表。然后清理網(wǎng)球場(chǎng),清理垃圾,鎖好網(wǎng)球場(chǎng)門。將球和球拍擺放整齊。(3)做好結(jié)束安全工作
做好消防安全檢查,關(guān)好窗、電源開關(guān),鎖門下班。
九、歌舞廳崗位細(xì)則
歌舞廳、交誼舞廳和卡拉ok大廳,這些文娛活動(dòng)場(chǎng)所它們的服務(wù)與管理比較相似。1、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作
(1)檢查儀表儀容,做好服務(wù)準(zhǔn)備
服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定著裝,佩帶工號(hào)牌,檢查自身儀表儀容,準(zhǔn)時(shí)到崗,接受任務(wù),服從工作安排,愉快地做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。
(2)做好衛(wèi)生工作,保持場(chǎng)所高雅、清潔和美觀
服務(wù)員必須做好門廳、舞池、客人休息區(qū)及公共區(qū)域(包括過(guò)道)的環(huán)境清潔工作,保持活動(dòng)場(chǎng)所環(huán)境高雅、清潔和美觀大方,對(duì)于舞池的硬質(zhì)地板(或水磨石地板)特別要注意清潔和保養(yǎng),要保持地板的光滑和平整,這樣有利于客人輕松、愉快地活動(dòng)。
服務(wù)員必須做好吧臺(tái)內(nèi)外衛(wèi)生(包括冰箱清理、過(guò)道吸塵)工作和dj房?jī)?nèi)外的衛(wèi)生工作。(3)檢查設(shè)施,保持設(shè)備、用具整潔及完好狀態(tài)
服務(wù)員要檢查設(shè)備、桌椅及各種用具、用品是否完好;必須擺設(shè)整齊,擦拭干凈。吧臺(tái)服務(wù)員要檢查冰箱、電話、柜門等設(shè)備,將冰箱內(nèi)飲料分類擺設(shè)整齊并核對(duì)數(shù)目;準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)用品、物料用品。dj服務(wù)員是做好衛(wèi)生工作后按安全操作程度打開電源、功放、監(jiān)視機(jī)、影碟機(jī)等設(shè)備,調(diào)拭所有音響及燈光,并使之進(jìn)入最佳狀態(tài)。2、接待服務(wù)工作
服務(wù)員站立于所負(fù)責(zé)的區(qū)域,客人來(lái)時(shí),要示以禮讓的語(yǔ)言和動(dòng)作:“歡迎光臨”,并以手示意??腿诉M(jìn)后,服務(wù)員要熱情接待,根據(jù)客人的衣著、裝飾、語(yǔ)言、表情等外部現(xiàn)象初步分析,盡量安排適當(dāng)?shù)淖?。談戀愛的男女青年、情侶安排在僻靜幽雅之外或包廂內(nèi),衣飾華麗的客人可安排在中央較顯眼的位置,集體舞客則安排在適當(dāng)之處,免得客人隨意挪動(dòng)座椅。接待陌生人入座后,服務(wù)員應(yīng)迅速為客人介紹飲料、茶和小食,在服務(wù)中要做到熱情、全面、細(xì)致和認(rèn)真。要以誠(chéng)待客,處處為客人著想。1)客人娛樂時(shí)的服務(wù)
隨時(shí)注意客人的服務(wù)要求和動(dòng)態(tài),客人用的飲料罐及小吃碟應(yīng)及時(shí)收走,并詢問是否還需添加,如客人要點(diǎn)歌就迅速遞上點(diǎn)著的蠟燭,并迅速遞上歌單。
dj服務(wù)員在營(yíng)業(yè)開始時(shí),按點(diǎn)歌號(hào)次,迅速接碟,并以燈光配合,必須根據(jù)客人的實(shí)際情況調(diào)拭音響,力求達(dá)到最佳效果。在工作時(shí)要有高度責(zé)任感,一切以客人為主,要善于控制場(chǎng)面,調(diào)節(jié)好氣氛。大廳播放每曲曲止時(shí),應(yīng)主動(dòng)報(bào)名臺(tái)號(hào)。在工作中如發(fā)現(xiàn)音響、燈光器材有故障,應(yīng)及時(shí)排除和檢修。2)、客人結(jié)束娛樂時(shí)的服務(wù)
服務(wù)員在客人結(jié)束娛樂時(shí),要迅速將賬單送至客人的手中,核對(duì)理單。在客人離開時(shí),要禮貌的主動(dòng)道別。送客后迅速恢復(fù)場(chǎng)所、做好衛(wèi)生,以備翻臺(tái)。最后,再次檢查設(shè)備、衛(wèi)生情況,處理煙頭、垃圾,恢復(fù)營(yíng)業(yè)狀態(tài);切斷電源,下班關(guān)閉門窗。
十、棋牌室崗位細(xì)則
1、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備
服務(wù)人員在營(yíng)業(yè)前必須整理好棋牌室及搞公共區(qū)域的衛(wèi)生工作,認(rèn)真細(xì)致檢查棋牌室的設(shè)備、用品和娛樂工具。保持各種設(shè)備完好。搞好個(gè)人衛(wèi)生,在棋牌室要做好預(yù)訂服務(wù),接待要主動(dòng)、熱情;電話預(yù)約工作要細(xì)致,準(zhǔn)確記錄客人姓名、電話、使用時(shí)間,復(fù)述清楚,取得確認(rèn)。2、服務(wù)過(guò)程
1)客人進(jìn)入棋牌室,主動(dòng)問好,精神飽滿地迎接客人。服務(wù)人員及時(shí)為客人接掛外衣,提供拖鞋,迅速為客人準(zhǔn)備好游戲器具,必要時(shí)向客人介紹游戲方法和規(guī)則??腿巳霂?kù)后,為客人提供酒水、食品及快餐服務(wù)。若客人提出要求,也應(yīng)陪客人練習(xí),并且提供游戲建議。2)結(jié)束工作
棋牌游戲結(jié)束,賬單開具準(zhǔn)確,賬款當(dāng)面點(diǎn)收,手續(xù)完善??腿穗x座,主動(dòng)與客人告別,歡迎客人再次光臨。
十一、游藝機(jī)房崗位細(xì)則
1、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備
服務(wù)人員在營(yíng)業(yè)前必須整理好游藝機(jī)房及搞好公共區(qū)域的衛(wèi)生工作,認(rèn)真細(xì)致地檢查設(shè)備和用具,保證其完好狀態(tài)和正常使用,服務(wù)人員要熱情地準(zhǔn)備迎接客人。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)服務(wù)
客人進(jìn)入游藝室,服務(wù)人員要主動(dòng)引導(dǎo),及時(shí)遞送香巾、茶水,祝客人玩得高興,并隨時(shí)根據(jù)客人需要,及時(shí)、熱情提供飲料服務(wù),做好紀(jì)錄。在接待客人時(shí),或不熟悉游戲機(jī)的客人時(shí),應(yīng)細(xì)心、耐心的說(shuō)明游戲方法,并進(jìn)行必要的示范。在客人獲獎(jiǎng)時(shí),服務(wù)人員要及時(shí)檢驗(yàn)、開單,并向客人祝賀,及時(shí)引領(lǐng)客人領(lǐng)獎(jiǎng)。服務(wù)人員要注意和及時(shí)檢查機(jī)器的完好狀況,發(fā)現(xiàn)故障迅速排除或檢修設(shè)備。3、做好結(jié)束工作
客人游藝室活動(dòng)結(jié)束,服務(wù)人員賬單開具應(yīng)準(zhǔn)確,賬款當(dāng)面點(diǎn)收。在客人離座時(shí),應(yīng)主動(dòng)與客告別,歡迎客人再次光臨。
十二、酒吧崗位細(xì)則
酒吧的日常工作可以分為下列幾方面: 1、酒吧服務(wù)前的準(zhǔn)備工作
包括酒吧環(huán)境的清潔工作,用具、用品的清潔工作,服務(wù)員在接待客人前必須做好吧臺(tái)衛(wèi)生,設(shè)備及周圍地面的清潔工作,用清潔口布擦拭杯具,用架也是很重要的清潔工作。這些工作應(yīng)有一定的程序,酒吧中應(yīng)建立一張日常工作檢查表,按照檢查表來(lái)檢查設(shè)備、工具、用品及原料等是否已安排就緒,其中當(dāng)然也包括對(duì)服務(wù)員個(gè)人儀表和服裝的檢查。2、酒吧賓客接待服務(wù)
酒吧服務(wù)員在客人進(jìn)入酒吧時(shí)必須先微笑后禮貌接待,為客人引路和請(qǐng)客人入座,殷勤地接待客人點(diǎn)酒。
調(diào)酒工作人員在調(diào)酒時(shí)應(yīng)記住常用飲料的正確配方,如某位客人點(diǎn)了一杯工作人員不熟悉的飲料,服務(wù)員應(yīng)參考酒吧服務(wù)員手冊(cè)正確地選擇原料,精確地掌握數(shù)量配制,他們必須熟練掌握在飲用杯、調(diào)酒杯以及用調(diào)酒壺調(diào)制酒和飲料。1)酒吧控制
酒吧調(diào)酒人員要學(xué)會(huì)控制酒精飲料的耗量,要用量杯、瓶裝式計(jì)量表來(lái)準(zhǔn)確的計(jì)量飲料和酒。另外,酒吧工作人員也要做好收款的工作。管理人員要嚴(yán)格控制服務(wù)人員的行為;要建立酒吧服務(wù)員接待客人的行為和職責(zé)標(biāo)準(zhǔn);要督促、檢查服務(wù)人員是否嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定。酒吧服務(wù)員應(yīng)友好、熱情的接待客人,但自己不能在工作中喝酒或者飲料,接待客人不能厚此薄彼。應(yīng)當(dāng)記住,酒吧中所有飲料進(jìn)出都應(yīng)記賬,假如飲料需要免費(fèi)提供,這也應(yīng)當(dāng)由管理人員通過(guò)一定的手續(xù)來(lái)實(shí)現(xiàn),而這不是酒吧服務(wù)員的權(quán)力。酒吧服務(wù)員在選擇電視頻道或音樂的類型時(shí)應(yīng)考慮客人的喜好,而不是隨自己的興趣。
酒吧服務(wù)員必須以熱誠(chéng)而認(rèn)真的態(tài)度為客人服務(wù),但他們?cè)谂c客人接觸時(shí),必須保持冷靜,當(dāng)客人點(diǎn)酒超過(guò)其支付能力或酒精承受能力時(shí),酒吧服務(wù)員應(yīng)當(dāng)予以注意。對(duì)于喝醉酒的客人要學(xué)會(huì)設(shè)法控制他的行為,防止可能的制造事端,干擾和妨礙別人,破壞酒吧氣氛,甚至造成對(duì)其他客人的人身傷害與財(cái)產(chǎn)損壞的行為發(fā)生,一個(gè)好的酒吧服務(wù)員應(yīng)能控制客人的行為,能夠拒絕醉酒客人的無(wú)理要求。
當(dāng)為客人服務(wù)完成后,客人離開酒吧,要以禮貌和微笑送別客人,并歡迎客人再次光臨。1)營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)的清理工作
酒吧服務(wù)員的清理工作與開門營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備同樣重要,他們要統(tǒng)計(jì)售出的飲料,清點(diǎn)所收的錢款,扣除營(yíng)業(yè)前領(lǐng)用的零鈔,將營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)后交歸財(cái)務(wù)部門,另外還需要清點(diǎn)存貨,清洗酒吧設(shè)備、用具和酒杯。要營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)的最后職責(zé)是檢查火燭情況以確保安全,關(guān)閉空調(diào)和燈光。
十三、桑拿、蒸氣浴崗位細(xì)則
一、桑拿崗位職責(zé) 1、搞好服務(wù)工作,做到有迎有送。
2、熟悉各種設(shè)施器材的使用方法,注意加強(qiáng)設(shè)備、器材的檢查和保養(yǎng),及早發(fā)現(xiàn)問題盡快處理。
3、在客人使用各種設(shè)備、器材時(shí)要勤巡視,并做好記錄。桑拿要保證休息室有專人值班,保證客人安全。
4、認(rèn)真搞好墻壁、池面、浴池等各項(xiàng)設(shè)施的衛(wèi)生,做到浴池、浴缸、地面無(wú)水銹、水跡,按時(shí)換水消毒。 二、按摩員職責(zé)
1、按摩工作做到輕重適度,松肌活絡(luò),達(dá)到輕松舒服的效果,使客人高興而來(lái),滿意而歸。 2、服從工作安排,自覺按編排順序進(jìn)行工作,不得挑肥揀瘦,一切以方便客人為原則。
3、按操作規(guī)程做好按摩工作,要替客人帶路、開燈、掛衣服等,做完按摩要送客,保持房間整潔。
4、搞好環(huán)境衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生。 三、桑拿浴室操作細(xì)則
1、接待客人前,服務(wù)員必須檢查桑拿室的溫度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);冷水池、熱水池的水質(zhì)情況;冷熱水龍頭水流及水掣是否正常,做好迎接客人的一切準(zhǔn)備。
2、客人來(lái)到時(shí)要熱情接待,請(qǐng)客人到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。
3、客人桑拿完后,請(qǐng)客人到休息室休息一會(huì)兒,請(qǐng)客人喝一杯咖啡、清茶或其他飲料,然后請(qǐng)需要按摩的客人輪候進(jìn)行按摩。
4、按摩人員為客人按摩時(shí)要注意自己的手勢(shì),要輕重適度,不停的征求客人的意見,是酸麻還是疼痛??腿烁械教弁磿r(shí)要及時(shí)改變手勢(shì),拿準(zhǔn)筋絡(luò)進(jìn)行按摩,使客人達(dá)到松筋活絡(luò),消除疲勞,舒服輕松的效果。
5、客人離開時(shí)要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西。 6、浴室停止服務(wù)后要搞好衛(wèi)生,關(guān)好水掣,清潔浴池和場(chǎng)地。7、寫好工作日志,做好交接班準(zhǔn)備工作。
十四、美容美發(fā)崗位職責(zé)及操作細(xì)則
總經(jīng)理崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)處理會(huì)所的總體事務(wù),和全體員工共同努力,及時(shí)完成會(huì)所所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
2.制定會(huì)所的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)員工進(jìn)行全面的推銷。制定會(huì)所一系列價(jià)目,如各項(xiàng)目及易耗毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證會(huì)所業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3.建立、健全會(huì)所的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化、參加并主持每周二的辦公例會(huì)。對(duì)各經(jīng)理工作情況匯報(bào)各種問題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)上級(jí)相關(guān)通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使會(huì)所有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
4.定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
5.培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的”作,提高整個(gè)會(huì)所的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
6.加強(qiáng)會(huì)所維修保養(yǎng)工作和會(huì)所的安全管理工作。
7.選聘、任免會(huì)所部門經(jīng)理等,決定會(huì)所員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)會(huì)所管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
8.與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的會(huì)所形象,并代表會(huì)所接待重要貴賓。10.關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
標(biāo)簽:
凡本網(wǎng)注明“XXX(非現(xiàn)代青年網(wǎng))提供”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
原標(biāo)題:當(dāng)AI開始歌唱,人類的歌聲還能否被聽到?中新網(wǎng)北京4月14日電(記者王詩(shī)堯)“每一個(gè)音符,每一個(gè)呼吸都由AI演唱。”AI唱歌雖然已經(jīng)不是
2023-04-14 09:42
原標(biāo)題:文化和旅游部擬對(duì)未成年人參與劇本娛樂活動(dòng)設(shè)置保護(hù)條款文化和旅游部4月13日發(fā)布公告,就《劇本娛樂管理暫行規(guī)定(征求意見稿)》公開
2023-04-14 09:49
原標(biāo)題:同一APP換個(gè)端口收聽得重新交費(fèi)會(huì)員收聽一些專輯還得再充值(引題)視聽類App能否“只收一次費(fèi)”?(主題)法治日?qǐng)?bào)記者文麗娟用手機(jī)
2023-04-14 09:45
原標(biāo)題:青色,解讀中華傳統(tǒng)文化的重要色彩密碼包巖青色,是春天的顏色。無(wú)論是“苔痕上階綠,草色入簾青”,還是“裊裊城邊柳,青青陌上桑”
2023-04-14 08:41
原標(biāo)題:青年電影人將鏡頭對(duì)準(zhǔn)人間煙火(主題)帶著大銀幕上的中國(guó)故事“揚(yáng)帆遠(yuǎn)航”(副題)中青報(bào)·中青網(wǎng)記者蔣肖斌《萬(wàn)里歸途》《刺殺小說(shuō)
2023-04-14 08:36
原標(biāo)題:類型拓展表達(dá)創(chuàng)新(引題)海上反恐題材影片《深海危機(jī)》在京首映(主題)人民日?qǐng)?bào)海外版電(記者徐嘉偉)海上反恐題材影片《深海危機(jī)
2023-04-14 08:35
原標(biāo)題:《無(wú)間》最大的看點(diǎn)是演員(主題)首次當(dāng)導(dǎo)演的奇道對(duì)“實(shí)力派”贊不絕口(副題)北京晚報(bào)記者邱偉由靳東、王麗坤、張志堅(jiān)、王志文主
2023-04-13 22:37
原標(biāo)題:第十四屆魯迅青少年文學(xué)獎(jiǎng)香港賽區(qū)征文正式啟動(dòng)第十四屆魯迅青少年文學(xué)獎(jiǎng)香港賽區(qū)征文11日正式啟動(dòng)。即日起,香港大中小學(xué)生及35歲以
2023-04-13 15:54
原標(biāo)題:海派皮影戲亮相首屆全國(guó)小劇場(chǎng)戲劇展演(引題)?《花木蘭》捧起“紫金杯”(主題)新民晚報(bào)訊(記者趙玥)4月2日至4月12日,首屆全國(guó)
2023-04-13 15:53
原標(biāo)題:現(xiàn)代京劇《東方大港》展現(xiàn)中國(guó)創(chuàng)新故事北京晚報(bào)訊(記者韓軒)伴隨著舒緩的回憶曲,舞臺(tái)紗幕上播放的泛黃的青島港老照片,昨晚,青島
2023-04-13 15:49
原標(biāo)題:舞劇《歌唱祖國(guó)》再現(xiàn)經(jīng)典誕生歷程北京晚報(bào)訊(記者韓軒)4月16、17日,由無(wú)錫市歌舞劇院創(chuàng)作演出的現(xiàn)實(shí)題材舞劇作品《歌唱祖國(guó)》在國(guó)
2023-04-13 15:45
原標(biāo)題:為何靳東演不好這部諜戰(zhàn)劇◆孫佳音由靳東、王麗坤、張志堅(jiān)、王志文等主演的諜戰(zhàn)劇《無(wú)間》正在熱播。開播伊始,就有網(wǎng)友吐槽劇情雜亂
2023-04-13 15:55
原標(biāo)題:全國(guó)第三屆書法臨帖作品展覽舉辦(引題)?崇尚經(jīng)典內(nèi)化出新(主題)人民日?qǐng)?bào)海外版記者賴睿書法作為中華民族的璀璨瑰寶,是具有代表
2023-04-13 14:45
原標(biāo)題:重溫《自由與愛情》,“全球最大裴多菲之書”亮相(主題)將在上海圖書館東館展至五月中旬(副題)文匯報(bào)訊(記者許旸)“生命誠(chéng)可貴
2023-04-13 14:32
原標(biāo)題:西班牙鋼琴家馬里奧來(lái)寧演奏:(引題)?在中國(guó),看到了古典音樂的未來(lái)(主題)新華日?qǐng)?bào)記者周嫻馬里奧·阿隆索,是西班牙“鋼琴王子
2023-04-13 13:53
原標(biāo)題:滑稽戲《哎喲爸爸》在笑聲中探討?zhàn)B老新華日?qǐng)?bào)訊(記者王慧)4月12日,首屆全國(guó)小劇場(chǎng)戲劇“紫金杯”優(yōu)秀劇目展演落下帷幕,滑稽戲《哎
2023-04-13 10:32
原標(biāo)題:根據(jù)倫敦西區(qū)現(xiàn)象級(jí)懸疑經(jīng)典改編(引題)?《偵查》中文版4月27日將登南鑼劇場(chǎng)(主題)北京青年報(bào)記者郭佳北京兒藝出品、根據(jù)倫敦西區(qū)
2023-04-13 10:51
原標(biāo)題:虛構(gòu)應(yīng)以生活為基礎(chǔ)馮倩近日,“國(guó)產(chǎn)劇能不能尊重一下產(chǎn)婦”這一話題登上了某熱搜榜單,眾多網(wǎng)友紛紛跟帖留下自己觀點(diǎn)。“喝奶茶可以
2023-04-13 10:32
原標(biāo)題:政策引導(dǎo)、業(yè)態(tài)融合,北京推動(dòng)實(shí)體書店高質(zhì)量發(fā)展(引題)?城市書香,更多“悅”讀方式(文化市場(chǎng)新觀察)(主題)人民日?qǐng)?bào)記者施芳
2023-04-13 10:52
原標(biāo)題:嶄新“九兒”亮相,“紅高粱”打磨升級(jí)歸來(lái)新華日?qǐng)?bào)記者王慧近日,國(guó)家藝術(shù)基金2023年度大型舞臺(tái)劇和作品創(chuàng)作資助項(xiàng)目、江蘇大劇院原
2023-04-13 10:44
原標(biāo)題:文學(xué)現(xiàn)場(chǎng)的魅力與挑戰(zhàn)(創(chuàng)作談)(主題)——《我們的思想、情感和藝術(shù)》與我的文學(xué)批評(píng)(副題)孟繁華《我們的思想、情感和藝術(shù)——2
2023-04-13 09:45
原標(biāo)題:《超級(jí)馬力歐兄弟大電影》首周末拿下3 77億美元,超越迪士尼動(dòng)畫片票房紀(jì)錄(引題)?這一回,電影成為了游戲衍生品?(主題)文匯報(bào)
2023-04-13 09:51
原標(biāo)題:最喜小中能見大?還求弦外有余音張星竹近幾年,兒童文學(xué)創(chuàng)作蓬勃發(fā)展。其中,兒童文學(xué)短篇小說(shuō)的創(chuàng)作得到了眾多出版社和期刊社的重視
2023-04-13 09:32
原標(biāo)題:評(píng)獎(jiǎng)首次全板塊覆蓋網(wǎng)絡(luò)視聽內(nèi)容(引題)?上海電視節(jié)今年6月將迎“白玉蘭綻放”(主題)解放日?qǐng)?bào)訊(記者張熠)記者昨天獲悉,第28屆
2023-04-13 09:53
原標(biāo)題:功夫片會(huì)消亡嗎?《龍馬精神》或許是答案(主題)專家:真正的創(chuàng)新是對(duì)身體再媒介化過(guò)程的突破(副題)由成龍飾演的電影《龍馬精神》
2023-04-13 09:51