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世界快訊:首屆寧夏中學(xué)生科普科幻作文大賽獲獎(jiǎng)作品展示：奇妙的食物

時(shí)間：2023-01-05 09:56:16    來(lái)源：科普中國(guó)網(wǎng)    


(資料圖片僅供參考)

（中寧縣第一中學(xué) 2021級(jí) 趙妮）

如果快樂(lè)有開(kāi)關(guān)，那享受美食就是一鍵快樂(lè)。世界上有數(shù)不勝數(shù)的食物，在這些食物背后，有著不為人知的小趣聞。

作為土豆的忠實(shí)愛(ài)好者，關(guān)于土豆的小趣聞，自是了解甚多的了。

土豆又叫馬鈴薯，是世界第四大糧食作物，但是呢，它卻總喜歡混在蔬菜堆里。土豆外表看起來(lái)憨憨的，但其實(shí)它一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。

平平無(wú)奇的土豆竟然改變了世界歷史。土豆作為全球第四大重要糧食作物，對(duì)人類的價(jià)值僅次于小麥，稻谷和玉米。它讓清朝人口爆發(fā)，也讓愛(ài)爾蘭橫尸遍野。

公元1700年到1850年的時(shí)候，短短150年間，清朝的人口增長(zhǎng)到了4.3億，原因是土豆，玉米等糧食作物被引進(jìn)了內(nèi)地，讓人們可以吃飽飯。特別是土豆，幾乎含有人體所需的每一種重要維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且無(wú)論是種植還是烹飪，都十分方便。這樣善解人意的土豆，也讓愛(ài)爾蘭人如獲至寶。17和18世紀(jì)的愛(ài)爾蘭人瘋狂種植土豆。可在1845年夏天，一艘美國(guó)船只帶來(lái)了土豆枯萎病。短短幾天時(shí)間，兇猛的真菌孢子就讓無(wú)數(shù)土豆變成了發(fā)軟的臭泥。三年里，110萬(wàn)愛(ài)爾蘭人因饑餓而死，尸橫遍野。這就是著名的愛(ài)爾蘭大饑荒。特大饑荒正是土豆大面積單一種植，導(dǎo)致的惡果??！

同時(shí)，土豆也是世界上最神奇的物種之一。作為吃貨超愛(ài)的食物，土豆又被譽(yù)為地下蘋(píng)果，植物之王，第二面包。它有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)有很大的幫助。土豆可不僅僅是吃貨的專屬，還是工業(yè)生產(chǎn)的重要原材料之一。它含有大量淀粉，可以用來(lái)制作膠粘劑等多種生產(chǎn)用料，在制藥業(yè)，共紡織業(yè)，造紙業(yè)，食品加工業(yè)等多個(gè)工作領(lǐng)域都能廣泛應(yīng)用。

土豆在日常生活中同樣有萬(wàn)精油的作用，身上出現(xiàn)小磕小碰的傷口，將土豆片敷在傷口上，可以有效加快傷口愈合的速度。銀首飾臟了，用土豆煮水，將銀飾放入水中浸泡半小時(shí)后，拿出光潔如新。更讓人意想不到的是，土豆還可以用來(lái)增強(qiáng)WIFI的信號(hào)，能夠有效接收和反射無(wú)線電波。波音公司的工程師就利用土豆的這一特點(diǎn)，在試飛時(shí)將9000公斤的土豆搬上飛機(jī)，用這些土豆乘客來(lái)檢測(cè)艙內(nèi)的WIFI信號(hào)強(qiáng)弱，從而改良飛機(jī)上的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)。現(xiàn)在大家能在飛機(jī)上流利使用網(wǎng)絡(luò)，可都是土豆的功勞哦！

世界上有無(wú)窮多的食物，不只是土豆有這樣的小趣聞。例如，椰子水可以做人體血漿，巧克力曾做過(guò)貨幣使用，胡蘿卜曾經(jīng)是紫色的等。這些小趣聞都值得我們?nèi)チ私庹J(rèn)識(shí)，會(huì)給我們生活帶來(lái)很多驚喜。

美食吃進(jìn)肚子，快樂(lè)漫無(wú)邊際，驚喜無(wú)處不在。

標(biāo)簽： 糧食作物 愛(ài)爾蘭人

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