(資料圖片僅供參考)
(中寧縣第一中學(xué) 2021級(jí) 趙妮)
如果快樂(lè)有開(kāi)關(guān),那享受美食就是一鍵快樂(lè)。世界上有數(shù)不勝數(shù)的食物,在這些食物背后,有著不為人知的小趣聞。
作為土豆的忠實(shí)愛(ài)好者,關(guān)于土豆的小趣聞,自是了解甚多的了。
土豆又叫馬鈴薯,是世界第四大糧食作物,但是呢,它卻總喜歡混在蔬菜堆里。土豆外表看起來(lái)憨憨的,但其實(shí)它一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。
平平無(wú)奇的土豆竟然改變了世界歷史。土豆作為全球第四大重要糧食作物,對(duì)人類的價(jià)值僅次于小麥,稻谷和玉米。它讓清朝人口爆發(fā),也讓愛(ài)爾蘭橫尸遍野。
公元1700年到1850年的時(shí)候,短短150年間,清朝的人口增長(zhǎng)到了4.3億,原因是土豆,玉米等糧食作物被引進(jìn)了內(nèi)地,讓人們可以吃飽飯。特別是土豆,幾乎含有人體所需的每一種重要維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且無(wú)論是種植還是烹飪,都十分方便。這樣善解人意的土豆,也讓愛(ài)爾蘭人如獲至寶。17和18世紀(jì)的愛(ài)爾蘭人瘋狂種植土豆。可在1845年夏天,一艘美國(guó)船只帶來(lái)了土豆枯萎病。短短幾天時(shí)間,兇猛的真菌孢子就讓無(wú)數(shù)土豆變成了發(fā)軟的臭泥。三年里,110萬(wàn)愛(ài)爾蘭人因饑餓而死,尸橫遍野。這就是著名的愛(ài)爾蘭大饑荒。特大饑荒正是土豆大面積單一種植,導(dǎo)致的惡果??!
同時(shí),土豆也是世界上最神奇的物種之一。作為吃貨超愛(ài)的食物,土豆又被譽(yù)為地下蘋(píng)果,植物之王,第二面包。它有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)有很大的幫助。土豆可不僅僅是吃貨的專屬,還是工業(yè)生產(chǎn)的重要原材料之一。它含有大量淀粉,可以用來(lái)制作膠粘劑等多種生產(chǎn)用料,在制藥業(yè),共紡織業(yè),造紙業(yè),食品加工業(yè)等多個(gè)工作領(lǐng)域都能廣泛應(yīng)用。
土豆在日常生活中同樣有萬(wàn)精油的作用,身上出現(xiàn)小磕小碰的傷口,將土豆片敷在傷口上,可以有效加快傷口愈合的速度。銀首飾臟了,用土豆煮水,將銀飾放入水中浸泡半小時(shí)后,拿出光潔如新。更讓人意想不到的是,土豆還可以用來(lái)增強(qiáng)WIFI的信號(hào),能夠有效接收和反射無(wú)線電波。波音公司的工程師就利用土豆的這一特點(diǎn),在試飛時(shí)將9000公斤的土豆搬上飛機(jī),用這些土豆乘客來(lái)檢測(cè)艙內(nèi)的WIFI信號(hào)強(qiáng)弱,從而改良飛機(jī)上的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)。現(xiàn)在大家能在飛機(jī)上流利使用網(wǎng)絡(luò),可都是土豆的功勞哦!
世界上有無(wú)窮多的食物,不只是土豆有這樣的小趣聞。例如,椰子水可以做人體血漿,巧克力曾做過(guò)貨幣使用,胡蘿卜曾經(jīng)是紫色的等。這些小趣聞都值得我們?nèi)チ私庹J(rèn)識(shí),會(huì)給我們生活帶來(lái)很多驚喜。
美食吃進(jìn)肚子,快樂(lè)漫無(wú)邊際,驚喜無(wú)處不在。
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