很多正在減肥的小伙伴都會走入一個誤區(qū)，認為減肥必須得吃的少。這種想法是錯誤的！減肥并不是要吃的少，而是需要調(diào)整自己錯誤的飲食觀念。比如減少油鹽、合理搭配、增加飲水量。

1、如何調(diào)整？①熱量攝入不能太低：很多人減肥期間把熱量控制的很低，甚至都不足800kcal，屬于極低熱量飲食了，長期下去會導致代謝破壞，如果是女性還會導致閉經(jīng)。

②水果攝入量適宜，但別太多：正常人群每天水果的攝入量需要控制在200~350g，由于水果也是含有較高的果糖的，不能利用水果來代替三餐減肥。相當于半個大火龍果或1~2個橙子或2個獼猴桃或三四瓣柚子。

③蔬菜的烹調(diào)：雖然需要減肥，但是也沒必要吃的特別清淡，油脂的攝入是必須的。不要因為減肥就不敢吃炒菜，每天只是水煮菜或者生吃，這是不建議的。烹調(diào)油控制在25~30g之間，喝湯的瓷勺1勺為10g左右，每天2.5勺，平均到每餐大約不到1勺即可。如果當天吃的堅果超過了10g要相應的減少油脂攝入量，多吃了10g就減少10g烹調(diào)油。

適當?shù)挠椭峁┤梭w必須脂肪酸以及促進脂溶性維生素的吸收，如果不吃油不僅會營養(yǎng)不良還會便秘。

另外，蔬菜建議每天要持股300~500g，做熟的綠葉菜大約1拳頭為100g，每餐吃1~2拳頭。

④充足的蛋白質(zhì)：減肥期間會流失肌肉，充足的蛋白質(zhì)可以維持肌肉的量，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。減肥是減脂肪，不是減肌肉的，所以肉蛋奶豆都要吃，畜禽肉控制在半拳頭即可，吃多了會增加慢性病發(fā)病風險；奶300~500毫升、豆制品5個麻將塊大小的北豆腐、1個雞蛋。

⑤主食不能太少：碳水的攝入太少了，如果女性會嚇跑了大姨媽的，閉經(jīng)后再想找回大姨媽那可就難了。如果是男性，也會出現(xiàn)乏力、口臭等癥狀，這是因為碳水不足，動用了脂肪功能產(chǎn)生了酮體，酮體生成過多會危害健康。特別是會出現(xiàn)暴飲暴食的情況，特別的喜愛吃碳水，導致減肥前功盡棄。

2、暴飲暴食的危害：有研究顯示：暴飲暴食會增加胰腺炎、胃癌、慢性萎靡性胃炎、急性胃擴張、糖尿病等多種疾病。[1-4]

建議平時三餐要按時吃飯，好好吃飯，做好搭配，七八分飽，上下午可加餐水果或牛奶。平時給自己安排一些事情做，生活充實了就不會暴飲暴食了。

參考文獻：

[1]孫蕊容. 暴飲暴食致急性胃擴張1例報告[J]. 臨床和實驗醫(yī)學雜志, 2003, 24(4):174-174.

[2]劉啟泉, 楊翠香, 肖彥玲,等. 慢性萎縮性胃炎的中醫(yī)病機研究[J]. 河北中醫(yī), 2002, 24(6):472-474.

[3]周曉彬, 張健, 張超英. 中國人群生活習慣與胃癌發(fā)病關(guān)系的Meta分析[J]. 中國臨床康復, 2006.

[4]劉劫, 林修壽, 譚紅專,等. 2型糖尿病患者不同時期危險因素的比較研究[J]. 中國慢性病預防與控制, 2000, 8(1):14-16.

標簽： 暴飲暴食 急性胃擴張 營養(yǎng)不良