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春季開學(xué)在即，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全和身心健康，2023年2月3日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局與相關(guān)部門聯(lián)合宣城電視臺推出“隨機(jī)查餐廳”系列活動——學(xué)校食堂隨機(jī)查活動。此次活動邀請了人大代表、政協(xié)委員、校園食品安全協(xié)管員和學(xué)生家長代表參與監(jiān)督檢查。

活動中，檢查組先后到宣城中學(xué)、宣城市第二中學(xué)，對學(xué)校食堂證照公示、明廚亮灶、后廚和就餐場所的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料索證索票、加工制作、餐飲具清洗消毒、人員健康管理、食品留樣等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。

檢查原材料

檢查留樣

檢查消毒設(shè)備

通過“隨機(jī)查餐廳”活動的開展，有效提高了學(xué)校及學(xué)校食堂管理方責(zé)任意識和安全意識。同時讓社會各界廣泛參與到學(xué)校食堂食品安全管理工作中來，加強(qiáng)了社會各界對食品安全問題的重視，加深了對食品安全監(jiān)督管理工作的了解。

下一步，宣州區(qū)市場監(jiān)管局將會繼續(xù)加大“隨機(jī)查餐廳”活動的力度，對群眾關(guān)注度較高的餐飲單位及幼兒園食堂、敬老院食堂進(jìn)行隨機(jī)抽查，擴(kuò)大“隨機(jī)查餐廳”活動的影響力，讓越來越多的人參與到其中，積極營造食品安全社會共治的良好氛圍，不斷提高人民群眾食品安全滿意度。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局 秦芬）

標(biāo)簽： 食品安全 宣城市宣州區(qū) 安全意識