中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實維護節(jié)假日期間以及廣大師生的飲食安全，甘肅省玉山縣市場監(jiān)督管理局按照食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動有關(guān)要求，自5月22日開始，組織開展了節(jié)前及“護考”食品安全整治行動。

一是加強督查。重點聚焦學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營主體，深入排查是否存在銷售過期、“三無”、“五毛”、“山寨”食品的行為，全力聚焦“辣條”、燒烤、冷凍飲品飲料、糖果、方便食品等開展專項監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了各經(jīng)營主體進貨臺賬、索證索票、存儲環(huán)境、消毒消殺等制度措施落實情況，嚴防假冒偽劣、過期食品侵害少年兒童身心健康。

二是突出重點。針對端午節(jié)日消費量大的大米、面粉、食用油、肉類及肉制品、食醋、酒類等大宗食品，以及粽子、糕點、蛋、乳制品、保健食品等節(jié)日食品為重點，加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場和食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所的監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員現(xiàn)場還檢查了經(jīng)營單位的營業(yè)執(zhí)照和許可證、人員健康、進貨查驗等情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營者環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔、索證索票不完善等問題，要求經(jīng)營者立即整改，督促經(jīng)營者嚴禁采購、銷售和使用來源不明、超過保質(zhì)期限以及假冒偽劣的食品，嚴把節(jié)日食品市場準入關(guān)和質(zhì)量關(guān)。

三是全程護航。針對考試期間的餐飲安全，制定《高中考食品安全保障工作方案》，設(shè)立現(xiàn)場駐點組、工作督查組、應(yīng)急保障組及快速檢測組，負責(zé)對考試期間各考點學(xué)校食品安全業(yè)務(wù)進行指導(dǎo)。加強考點及周邊200米范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管。同時，加強中高考前對校園及周邊小餐飲、小食雜店、小攤販的監(jiān)管，要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者在經(jīng)營活動中，規(guī)范經(jīng)營行為，嚴禁銷售過期霉變、“三無”等食品，為中高考食品安全保駕護航。

截至目前，檢查共出動執(zhí)法人員人200人次，檢查食品經(jīng)營單位248家，其中檢查商場超市19家、餐飲服務(wù)單位120家、學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶52家。（來源：江西省市場監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 執(zhí)法人員 監(jiān)督檢查