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本報(bào)訊 （胡揭明）近日，從廣西壯族自治區(qū)玉林市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，自今年3月起，該局強(qiáng)化制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)管，引導(dǎo)合理點(diǎn)餐，優(yōu)化供給方式，取得積極成效。

玉林市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作方案，召開(kāi)部署會(huì)，細(xì)化工作措施。該局還召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)，組織玉林市餐飲外賣(mài)行業(yè)協(xié)會(huì)、美團(tuán)外賣(mài)、餓了么外賣(mài)等13家平臺(tái)企業(yè)簽訂“網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)承諾書(shū)”，建立健全外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)點(diǎn)餐消費(fèi)提示，共同推進(jìn)外賣(mài)行業(yè)反餐飲浪費(fèi)工作的落實(shí)。

該局通過(guò)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等活動(dòng)，引導(dǎo)群眾形成科學(xué)、理性、文明的消費(fèi)理念，以“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”，形成“厲行勤儉節(jié)約、抵制餐飲浪費(fèi)”的社會(huì)共識(shí)。

此外，玉林市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將制止餐飲浪費(fèi)與日常監(jiān)管、專項(xiàng)檢查等工作相結(jié)合，圍繞外賣(mài)點(diǎn)餐、婚宴、宴請(qǐng)、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條。

截至5月8日，玉林市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共檢查餐飲單位、學(xué)校食堂等各類餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶8489戶。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【制止餐飲浪費(fèi)】

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