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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 秦海峰）食鹽作為國計民生的必需品，歷來受到山西省委、省政府食品安全工作的高度重視。機構(gòu)改革后，山西省市場監(jiān)管局更是高站位、強監(jiān)管、保安全、促發(fā)展，多次研究部署、統(tǒng)籌安排，完善健全四位一體監(jiān)管機制，并要求各級各部門從講政治講大局的高度，充分認識加強食鹽質(zhì)量安全工作，全力保障好人民群眾“舌尖上的安全”。

完善體系、全程監(jiān)管。山西省市場監(jiān)督管理局將食鹽安全監(jiān)管納入省局重點工作，不斷完善食鹽安全監(jiān)督管理體系，細化食鹽專營管理職責分工，堅決扛起食鹽安全責任和落實工作，積極搭建省、市、縣三級監(jiān)管平臺，得到社會認可、群眾滿意。

技術(shù)支撐、科學監(jiān)管。山西省市場監(jiān)督管理局將食鹽監(jiān)督抽檢任務委托山西省鹽務綜合服務中心負責，鹽務綜合服務中心嚴格執(zhí)行“四級分工、上下聯(lián)動”的抽檢工作機制，圍繞“抽得公正、檢得準確、處得公平”的原則，全程風控，優(yōu)化食鹽監(jiān)督抽檢監(jiān)測工作流程，實現(xiàn)了食鹽安全抽檢監(jiān)測全鏈條、閉環(huán)式管理，增強了社會公信力，確保了食鹽質(zhì)量安全和供應安全。

按照山西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于《山西省食品安全抽檢監(jiān)測工作實施方案》的通知要求，山西省鹽務綜合服務中心開展食鹽國家監(jiān)督抽檢和省級監(jiān)督抽檢，覆蓋全省11個地市，共抽檢食鹽85個批次。

執(zhí)法督查、強化監(jiān)管。近年來，全省市場監(jiān)管部門切實落實食鹽質(zhì)量安全主體責任，加強食鹽案件查辦力度，拓寬案源渠道，深挖案件線索，全面開展日常巡查、突擊檢查、暗訪督查、交叉互查、專項抽查，對食鹽違法行為形成有力震懾。近三年查辦食鹽相關(guān)案件58起，罰沒噸數(shù)298.1噸，為全省高質(zhì)量發(fā)展營造了良好的安全環(huán)境。

構(gòu)建平臺、智慧監(jiān)管。自鹽業(yè)體制改革后，食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和省級食鹽批發(fā)企業(yè)開始跨區(qū)域經(jīng)營，食鹽產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)流通，如何判定食鹽的真?zhèn)?，成為廣大消費者最為關(guān)注的焦點。山西省市場監(jiān)督管理局食品總監(jiān)高志春介紹：“為了有效發(fā)揮信息化在保障食品安全中的作用，我們建設山西省食鹽信用信息質(zhì)量追溯平臺，并和全國的平臺完成了對接。在這個平臺上，大家只要拿手機掃一掃，就能查詢到每一袋食鹽在全國的生產(chǎn)、流通等情況，有利于大家及時辨別真假，確保消費者用上合格的放心的食鹽。”

據(jù)介紹，山西省食鹽信用信息質(zhì)量追溯平臺還能滿足各級監(jiān)管部門對食鹽市場監(jiān)管的要求，提供實時、準確、一體化的食鹽安全信息查驗和預警服務?，F(xiàn)平臺已實現(xiàn)市場主體全覆蓋，建立了所有食鹽企業(yè)的信用記錄，對違規(guī)經(jīng)營、破壞市場秩序的行為進行信用不良記錄，并予以公示。依托信用平臺系統(tǒng)還開展市場主體備案工作，通過企業(yè)在線申報及征信機構(gòu)審核，將食鹽定點生產(chǎn)與批發(fā)企業(yè)備案信息納入到系統(tǒng)中，并通過全國信用信息共享平臺實現(xiàn)與工信、發(fā)改等部門的信息共享。

標簽： 質(zhì)量安全 綜合服務中心 食品安全