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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（商鑒 謝旺江）近日，重慶市大足區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍開(kāi)展食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，維護(hù)食品安全大局穩(wěn)定，推動(dòng)全區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)改善。

此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，針對(duì)食品安全高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)者開(kāi)展基礎(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)排查，重點(diǎn)排查企業(yè)生產(chǎn)的食品類(lèi)別、生產(chǎn)加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施、人員和規(guī)章制度、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品檢驗(yàn)、包裝標(biāo)簽、原輔料和成品貯存等方面存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)；開(kāi)展動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)排查，重點(diǎn)針對(duì)監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、部門(mén)通報(bào) 投訴舉報(bào)、輿情信息等反映的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，分析研判列出企業(yè)存在的動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)。食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)“三專(zhuān)”“三證一碼”要求。餐飲服務(wù)中的農(nóng)村家宴夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和保健食品組織違法會(huì)銷(xiāo)、傳銷(xiāo)以及銷(xiāo)售假冒偽劣保健食品開(kāi)展重點(diǎn)整治。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員384人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1023家次，排查問(wèn)題58個(gè)，已全部按規(guī)定責(zé)令整改。

下一步，該局將始終堅(jiān)持嚴(yán)的主基調(diào)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以點(diǎn)帶面，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)管?chē)?yán)控重大風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格整治問(wèn)題隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，維護(hù)食品安全大局穩(wěn)定。

標(biāo)簽： 食品安全 保健食品 違規(guī)行為