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全球觀熱點(diǎn):湖北隨州高新區(qū):嚴(yán)把食品安全關(guān) 為中考保駕護(hù)航

時(shí)間:2023-06-21 16:58:20    來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    


(資料圖片)

一年一度的中考開始啦!6月20日一大早,湖北隨州高新區(qū)市場監(jiān)管局工作人員就趕赴考點(diǎn),進(jìn)駐保障考點(diǎn)食堂食品安全。

執(zhí)法人員實(shí)行全程監(jiān)督食品加工的各環(huán)節(jié),現(xiàn)場核查每餐食譜,食品原料采購、索證索票登記等,嚴(yán)防未經(jīng)檢疫合格的食品原料流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié);實(shí)時(shí)檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品留樣、食品加工流程等是否規(guī)范;并對每餐所用的蔬菜進(jìn)行快速檢驗(yàn),嚴(yán)禁不合格蔬菜流入餐桌;針對監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場督促整改到位,筑牢食品安全屏障。

同時(shí),充分發(fā)揮12315投訴舉報(bào)渠道作用,嚴(yán)格落實(shí)值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度,提高中考期間疑似食源性疾病事件的快速反應(yīng)能力,對疑似食品安全突發(fā)事件和其他重要敏感輿情,快速響應(yīng)、有效處置,確保中考工作平安、順利進(jìn)行。

(詹衛(wèi)華 陳天平)

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