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揚州市啟動實施制止餐飲浪費專項行動 世界時快訊

時間:2023-03-23 13:13:27    來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    


(資料圖片)

為制止餐飲浪費,把“厲行節(jié)約、反對浪費”貫穿到餐飲服務消費的全過程,近日,江蘇省揚州市啟動實施制止餐飲浪費專項行動。

一是建立健全機制。組織召開餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導會,發(fā)布餐飲服務經(jīng)營者“制止餐飲浪費”操作指南,指導平臺建立健全反餐飲浪費制度機制;組織召開國家標準、地方標準宣貫會,推動相關(guān)行業(yè)協(xié)會研究制定相關(guān)團體標準,規(guī)范行業(yè)行為。

二是加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管。加大監(jiān)督檢查頻次和力度,積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等內(nèi)容;針對食品浪費重點環(huán)節(jié)開展專項整治,并落實執(zhí)法者普法責任,引導餐飲服務經(jīng)營者增強守法意識,暢通投訴舉報渠道。

三是強化宣傳引導。開展系列宣傳報道活動,主動發(fā)布權(quán)威信息,強化正面宣傳引導;組織100余名大學生志愿者進餐廳,開展制止餐飲浪費宣傳活動,宣傳倡導“不剩飯不剩菜”“使用公勺公筷”等內(nèi)容,帶動形成文明用餐、節(jié)約為榮的良好氛圍。

(來源:江蘇省市場監(jiān)管局)

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