既要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，更要不斷提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力，多出實(shí)招，破解難題，才能把工作落細(xì)落實(shí)

“真是浪費(fèi)呀，沒(méi)吃完的飯菜全都倒掉了……”一次路過(guò)街邊棋攤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽(tīng)到幾名棋友正在吐槽自己?jiǎn)挝坏牟惋嬂速M(fèi)問(wèn)題。

湊上前去，閑聊幾句，大家漸漸打開(kāi)了話匣子。棋友老孫告訴我，他在四川成都溫江區(qū)某街道辦做保安，平時(shí)就在單位食堂就餐。“食堂菜便宜，樣式多，但每次看到被倒掉的剩菜剩飯，我心里很不是滋味。”老孫真心希望能想辦法制止這種浪費(fèi)行為。

回到單位后，我們根據(jù)老孫提供的線索，決定前去暗訪。午餐時(shí)間，該街道辦食堂里人頭攢動(dòng)，各色餐食香味撲鼻，墻壁上“節(jié)約糧食光榮、浪費(fèi)糧食可恥”的標(biāo)語(yǔ)異常醒目，但一些用餐者還是將吃剩的食物直接倒掉了。

我們?cè)诨厥张_(tái)隨機(jī)問(wèn)了兩名前來(lái)倒菜的用餐者。“一碗米飯量太大，實(shí)在吃不下啊。”一位中年婦女說(shuō)。同行的一名青年男子餐盤(pán)中的兩個(gè)菜幾乎沒(méi)動(dòng)，他的解釋是“不好吃”。

一番走訪下來(lái)，我們意識(shí)到，制止浪費(fèi)要下真功夫，落到實(shí)處。

接下來(lái)，區(qū)紀(jì)委監(jiān)委與機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心多次協(xié)商，在進(jìn)一步做好宣傳的同時(shí)，還有針對(duì)地推出一些新辦法。為解決餐食分量大、吃不完的問(wèn)題，我們建議食堂推出半份菜、小份菜、小面點(diǎn)，大鍋小炒，分次制作，不夠再炒;為改進(jìn)菜品口味，我們建議食堂多聽(tīng)取職工意見(jiàn)，加大對(duì)廚師的培訓(xùn)力度，增加菜品花樣，提高菜品質(zhì)量，努力從源頭減少浪費(fèi)。

推動(dòng)自覺(jué)養(yǎng)成節(jié)儉習(xí)慣，還需加強(qiáng)硬約束。為此，我們還出臺(tái)了具體的獎(jiǎng)懲措施。比如“光盤(pán)”即可獲得一份餐廳精心準(zhǔn)備的“伴手禮”，或者一份湯飲、新鮮水果。一些食堂還在回收臺(tái)安裝視頻監(jiān)控，設(shè)置監(jiān)督曝光臺(tái)。一旦發(fā)現(xiàn)食物浪費(fèi)嚴(yán)重者，及時(shí)督促提醒。

前些日子，我們?cè)俅位卦L檢查，發(fā)現(xiàn)情況大為好轉(zhuǎn)。“以前餐廚垃圾要裝好幾大桶，現(xiàn)在也就是些湯湯水水了。”食堂工作人員說(shuō)。

老孫正在值班，拉幾句家常后，我揮手向他告別。這一次，他向我豎起大拇指。我明白，這點(diǎn)贊有對(duì)我們工作的認(rèn)可，也有值得我們反思的地方。督查調(diào)研不跟著問(wèn)題走、奔著問(wèn)題去，就容易變成走馬觀花。身為一名紀(jì)檢干部，既要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，更要不斷提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力，多出實(shí)招，破解難題，才能把工作落細(xì)落實(shí)。

標(biāo)簽： 制止浪費(fèi)