今年以來,生豬價格已持續(xù)下行近5個月。5月24日,國家統(tǒng)計局發(fā)布了2021年5月中旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況。根據(jù)對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示,2021年5月中旬與5月上旬相比,33種產(chǎn)品價格上漲,13種下降,4種持平。其中,生豬(外三元)本期價格18.5元/千克,環(huán)比下降8%。
此前,國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心的最新數(shù)據(jù)顯示,今年5月第二周,全國生豬出廠價每公斤21.55元,而2019年8月第二周為21.79元——生豬價格已跌至21個月低點(diǎn)。
搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)則顯示,截至5月21日,全國瘦肉型生豬出欄均價已跌破18元/公斤,與今年1月初的階段性高點(diǎn)36.7元/公斤,下跌超18元/公斤,實(shí)現(xiàn)“腰斬”,部分地區(qū)豬肉價格更是跌破每公斤15元,創(chuàng)近19個月新低。
“綜合來看,豬肉供應(yīng)最緊張的時期已經(jīng)過去了,后期供應(yīng)會越來越寬松。按照目前生產(chǎn)恢復(fù)勢頭,今年6、7月份,生豬存欄有望恢復(fù)到正常年份的水平。之后再過4個月左右,每個月的出欄量也會逐步恢復(fù)到常年的水平。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華日前在新聞發(fā)布會上表示。
盡管豬肉價格節(jié)節(jié)走低,但穩(wěn)產(chǎn)保供壓力仍較大。記者注意到,5月19日召開的非洲豬瘟防控和生豬生產(chǎn)座談會指出,今年以來,全國生豬生產(chǎn)加快恢復(fù),市場供應(yīng)進(jìn)一步改善,價格不斷回落,今后一個時期豬肉供應(yīng)總體寬松。但同時,當(dāng)前生豬生產(chǎn)恢復(fù)仍面臨一些不確定因素,養(yǎng)殖成本不斷攀升,效益明顯下降,母豬繁殖效率仍低于正常水平。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也指出,要堅持生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)不變、力度不減、標(biāo)準(zhǔn)不降,全面落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)任務(wù)。繼續(xù)落實(shí)好省負(fù)總責(zé)要求和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制,推動扶持政策落地落細(xì),強(qiáng)化全鏈條風(fēng)險防范和監(jiān)管,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),推廣節(jié)本增效實(shí)用技術(shù),加強(qiáng)市場監(jiān)測預(yù)警,完善逆周期調(diào)控政策,促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)有序發(fā)展。
記者 班娟娟
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