高考在即,為了讓考生在沖刺階段保持一個(gè)良好的狀態(tài),許多家長(zhǎng)可謂費(fèi)盡心思,忙著為孩子“補(bǔ)身補(bǔ)腦”。但專(zhuān)家提醒,高考前臨時(shí)吃保健品不會(huì)起到作用。5月20日是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科陳偉表示,考慮到高考前考生的特殊狀態(tài),其實(shí)不僅是腦力,體力消耗也非常大,的確家長(zhǎng)需要在給孩子搭配的營(yíng)養(yǎng)餐方面下點(diǎn)功夫了。
“大腦唯一的能量來(lái)源只有葡萄糖。”陳偉提到,給考生補(bǔ)充腦力很重要是要吃夠足量的主食,每天保證4~6兩的優(yōu)質(zhì)主食,并且粗細(xì)糧搭配,保證供給大腦在一個(gè)有活力的狀態(tài)。同時(shí),還要有新鮮的蔬菜水果。也就是說(shuō),不僅要提供足量的碳水化合物,還要搭配優(yōu)質(zhì)的維生素。此外,足夠的體力需要攝入足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),肉、蛋、奶、豆制品缺一不可。每天給考生補(bǔ)給2~3兩的瘦肉,一個(gè)雞蛋,500毫升的牛奶,一塊豆腐,這些食補(bǔ)就能讓考生的體力安枕無(wú)憂。
營(yíng)養(yǎng)要求日常且均衡。臨時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品、保健品是沒(méi)有價(jià)值的。如果需要,可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些干果補(bǔ)充腦力,譬如一天吃1~2個(gè)核桃,或者是低鹽的干果、黑巧克力等,都能夠達(dá)到短時(shí)期補(bǔ)充腦力的作用。
針對(duì)家長(zhǎng)們?nèi)菀状嬖诘臓I(yíng)養(yǎng)誤區(qū),解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科主任左小霞提到了一些備考營(yíng)養(yǎng)小建議,首先應(yīng)注重食物的多樣化,不盲目追求吃大魚(yú)大肉;其次,不要刻意或突然改變?cè)械娘嬍沉?xí)慣,飲食也需要適應(yīng)過(guò)程,否則會(huì)影響情緒,適得其反;最后,注意減鹽,減油,減糖。她強(qiáng)調(diào),夏季溫度高食物容易變質(zhì),注意飲食衛(wèi)生,盡量少在外面就餐。記者 李曌懿
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2018-12-24 08:37
中新網(wǎng)12月21日電 12月20日,中關(guān)村在線2018年度科技大會(huì)暨產(chǎn)品頒獎(jiǎng)盛典在北京舉行。作為行業(yè)領(lǐng)先的科技互聯(lián)網(wǎng)媒體,這是中關(guān)村在線第十一
2018-12-21 10:19
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2018-12-21 08:46
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2018-12-21 08:36
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2018-12-21 08:35